转眼又是十一长假了,儿子终于抢到了明日回家的火车票,要回家过节了。提前好几天,那家伙就在跟我提各种要求,说离家的这段时间,最想念的就是妈妈做的美食,一定要把特想吃的让我挨个做一遍。
披萨,是我家孩子喜欢的早餐之一。它可以做成咸口的,也可以做成甜口的。今天我与大家分享的就是用香蕉做的甜披萨,做出来后又香又甜。最特别的是,这个披萨不用烤箱烤的,而是我用电饼铛做的,所以,家中没烤箱的朋友也可以试一试。披萨的饼皮我们一次可以多做几个,然后放冰箱冷冻,想吃时随时取出,特别适合妈妈给孩子们做早餐。
所用食材:
面粉200克,玉米油10克,白糖10克 盐2克,酵母3克 牛奶100克 香蕉2只 千岛酱 肉桂粉马苏里拉芝士适量
具体做法:
1准备食材,我准备的面团是两个披萨的用量,饼皮可厚可薄,这个根据您的喜好而定。
2将面团中的材料混合揉匀醒发至两倍大排气备用。
3将面团分成两份,取其中一份,擀成与锅具大小差不多的饼底。我的这个饼铛很小,差不多九寸的样子。
4将锅提前预热,锅底刷一层薄油,将饼底放在锅中,用手推出边缘,再用叉子叉上密集的小洞。
5待饼微微膨胀,刷上一层千岛酱,如果甜味沙拉酱更美,我家没有了,再均匀撒上一点肉桂粉发。如果没有或者不喜欢的可不加,肉桂粉与香蕉可以绝配,建议您少量尝试。
6摆上切好的香蕉片。
7最后表层均匀撒上马拉里拉芝士,芝士一定要全面盖住香蕉,否则露在外面的部分会变黑
8至芝士全部融化,饼底熟透即可。如果用饼铛来做,记住饼铛上面的盖子不要盖,盖的话,要用东西挡一下,不要让盖子碰到芝士。
9取出趁热食用。
美美的享用吧
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