网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

最高10元!在上海还能吃到的老味道,且吃且珍惜...

0
分享至

话说,侬有没有发现

那些陪阿拉长大曾经出门右拐

就能找的老味道似乎好久没出现了

它们成了魔都界的“隐藏菜单”

弯弯绕绕才能打探到

可吃一口,那份氤氲的怀旧感

就忍不住让人泪眼朦胧

伴随着味觉

旧日的记忆扑面而来,记得……

第一次吃葱油饼

还是爷爷特意排队给我买来的

那年一个油墩子

就让邻居小伙伴围着流口水

偶尔姆妈做一次炸油条

香气更是溢满了整个弄堂

因着这样的记忆

过去的老咪道远不止于为了饱腹

更多藏着不尽的温暖和念想

成为老底子上海宁心中割舍不掉的美好

上海人的里弄风情似乎慢慢远去

但幸好并未完全绝迹

它们藏在不起眼的犄角弄堂

或街边小摊旁边,等你发现!

重点是!都不贵!

10元以下就能打包带走

这样的街头小摊越来越少见

小编必须要说:且吃且珍惜了!

葱油饼:5元

| 提篮桥老摊头葱油饼1号 |

地址: 昆明路187号(昆明路安国路)

交通:12号线提篮桥站

知道了所有食物的配料,却仍然做不好一份真正的古早味。葱油饼在上海大街小巷依然常见,但能让人伴随着滋滋声口水涟涟的却不多见了。

幸好还有提篮桥老摊头家的葱油饼,5元就能买到一个,让无数人横跨大半个上海也要来这寻一抹记忆中的葱香。

葱油饼看似简单,却经过揉面、夹馅、煎、烘等多种工序,每一步都是门道。这家因为在饼里放了油酥和足够的葱花,香气更是加倍,让人欲罢不能~

鸡蛋饼:5元

| 延吉东路鸡蛋饼摊 |

地址:延吉东路557弄内2号

交通:8号线延吉中路站

上海人对鸡蛋饼同样饱含着浓浓情意,每天走在上班路上,鸡蛋饼的摊点从来不缺人气,只是能做出小时候味道的店着实不多。

不过小编走街串巷时,还真的发现一家地道美味的鸡蛋饼店。看那陆陆续续不停排队的人,就能猜到一二了。

听阿姨说,自己做鸡蛋饼已经十几年了,辣椒油、虾皮、脆饼、甜面酱每一种食材都是精心调配的,还用芝麻点缀,拿到手热乎乎地咬一口,直暖到心头~

四大金刚:各4元

| 王阿姨油条豆浆夜市 |

地址:嘉善路28号-1

交通:8号线中兴路站

上海的四大金刚,一直在魔都早餐界拥有不可撼动的地位。油条、大饼、咸浆、粢饭团,看似朴素,却是阿拉抹不去的味觉记忆~

王阿姨家的生意一直不错,每次去队伍都拉的很长长长,来的人都必点一份四大金刚,分量刚好,吃完超满足。

油条很扎实,个头很足,放进咸豆浆里,味道更是嗲到爆!再配上大饼、粢饭团这两个黄金搭档,足够慰藉灵魂!

锅贴:5元4只

| 为民点心店 |

地址:昆明路187号(昆明路安国路)

交通:12号线提篮桥站

只看一眼这些飘飘欲仙的锅贴,就忍不住口舌之欲了!一出锅要赶快买,不小心就被疯抢。

以迅雷不及掩耳之势,夹起一只弯弯如月的锅贴,还没送到口,焦香气就窜进鼻腔之间,此刻绝不能心急,小心爆汁

锅贴皮薄却韧劲十足,咬到焦黄的底部,脆脆的很有嚼劲,再淋上自己爱吃的辣椒或醋,爽到家了~

老虎脚爪:1.5元

| 新镇江升阳小笼馆 |

地址:石门一路51号(近大沽路)

交通:8号线大世界站

一家能开整整60年的店铺,从心底里就让人叹服,这样的美味是经得起时间考验的。它一开始只是小摊子,如今略有店面,却依然有旧时的朴素。

这家卖的小吃很特别,现在在上海几乎达到了罕见的地步,老底子上海宁都不一定吃过。

就是这个形似老虎脚爪的东西,最初是从苏北传过来,后来才在上海落地生根,从原名“金刚麒”也慢慢变成更形象的“老虎脚爪”。

将面揉成一团,用刀敲出裂口,烹制成金澄澄的样子,看着松软却略有韧劲,一看就想来一个!

蟹壳黄:2.5元

| 吴苑饼家 |

地址:延平路255号(近康定路)

交通:7号线昌平路站

吴苑饼家是一个隐藏于民间的老字号,虽然不如其它“网红”老字号出名,但味美不怕巷子深,吃过的人都忘不了,来来往往尽是回头客。

尤其是蟹壳黄,更独得无数人“宠幸”,四个一起卖,一半甜一半咸,充分满足你对口味的需要。

蟹壳黄在炉壁上刚烘制完成时,那份酥脆浓香最是恰好,记得要趁热吃,咬一口,碎末还会扑扑簌簌落下来,缤纷的层次感瞬间融入到口齿之间~

牛肉煎包:5元

| 香酥牛肉煎包 |

地址:广东路577号(浙江中路口)

交通:8号线人民广场站

想买淮南牛肉煎包的一定要早点去,手慢无,听说有人直接一锅端着走,吃货届可是点名这家店是“最好吃的牛肉煎包”呢。

看师傅这熟练劲儿,一看就是老手,边捏边自豪地说:“店里一天能卖出3000多个呢”,等不及要看它们出锅的可爱模样了。

看这两口煎锅不停轮换,师傅们忙前忙后,也挡不住大家对煎包的巨大需求,在锅上的一只只圆滚滚的金胖子,实在太撩人食欲了,快到碗里来!

这汁如泉涌的模样,隔着屏幕都想舔屏,咬一口外酥内软,小编按捺不住瞬间就消灭了两只!

单档:6元;双档:7元

| 胶南小区油豆腐粉丝汤 |

地址:胶南路88号胶南小区后门

交通:6号线临沂新村站

开了整整23年,藏在犄角旮旯的小店,没有招牌、没有店名,但巷子再深也没挡住它的声名远扬。

这里特有的那份古早味,吸引了无数上海人争相涌来。小编惊讶地发现,他们用的还是古老的煤球炉和砂锅,真是有心了!

单、双档可以自选,建议直接来双档,7元一份的价格真的很良心,里面的搭配花样繁多,百叶包+油面筋+粉丝+榨菜+虾米+紫菜,嘤嘤,是我要的那种。

用筷子挑起满满一口,粉丝一点不烂,恰到好处地软韧,阿姨还放了虾米,清香气十足,让口水潺潺!

油墩子:2.5元

| 阿婆油墩子 |

地址:黄浦区局门路406号

交通:8号线西藏南路站

早先放学路上,总是有一两家油墩子小摊,在弄堂口或校门口支着,一经过就耐不住那份香味,立刻把自己的零花钱贡献出去了!

现在上班路上,总缺少让人停下脚步的咪道,但幸好还未完全消失。在这位阿婆的摊头,小编不禁想起了自己的小辰光额。

看似简陋的店面,却收拾得井井有条,阿婆虽已80高龄,动作却一点不哆嗦,掌握的火候恰到好处,一个个油墩子金灿灿地能发光。

还烫手着呢,就忍不住轻咬一口,外皮酥脆,里面的萝卜丝扑扑满,特别扎实,吃一口尤其治愈,开心得像第一次吃一样。

炸猪排:9元

| 铜川路一品香炸猪排 |

地址:丰庄北路459号

交通:13号线祁连山南路站

当炸猪排在油锅中滋滋作响时,谁能抵挡住这份金黄诱惑呢?现在炸猪排遍布上海小馆和海派餐厅,但若要论味道正宗,小编还是推荐铜川路上的一品香炸猪排!

听说他们家的猪排是用啤酒瓶敲打出来的,可以让猪排变长,粘上细细的面包糠,在油锅里翻滚得金黄酥脆,就汗淋淋地出来了~

一份炸猪排只卖9块钱,店家却一点不怕亏本,给的又大又厚,让你吃出饱腹感,最重要的是肉质紧实喷香,不干不柴,食欲满满。

特制的辣酱油更是点睛之笔,蘸一下趁热咬一口,细细的汁水满满流进口腔,配合酥脆的肉香一股劲袭来,这不正是阿拉小时候的味道嘛!

魔都生活节奏越来越快

慢慢品味老咪道的时光渐渐远去

可那些平凡的市井味道

总让人不自觉地惦念

趁这些还在,快去吃吧

人生一味,多谢款待!

来源:上海头条 ID:shtt365

猜你喜欢↓↓↓

北外滩首个4A景区来了!40米巨型滑梯+16米长荡秋千,拍抖音去?

小长假high玩停不下来!想体验上海民俗,就来这里!

哪里有阿拉上海阿姨,哪里就有海派清口!

责任编辑:张天皓_SHS1460

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
中国首个禁售燃油车省份确认

中国首个禁售燃油车省份确认

大风新闻
2026-07-13 11:37:11
美国驻华大使馆发文!谁说中国以1敌14,现在明明是3:2的大好局面

美国驻华大使馆发文!谁说中国以1敌14,现在明明是3:2的大好局面

起喜电影
2026-07-13 15:29:47
“巴威”影响已到 沿海将出现3.3米大浪 青岛澳门路已现路面涨水 交管:请勿侥幸观浪、冒险打卡

“巴威”影响已到 沿海将出现3.3米大浪 青岛澳门路已现路面涨水 交管:请勿侥幸观浪、冒险打卡

闪电新闻
2026-07-12 20:06:53
奉劝所有人:爸妈只要到了80多岁,请马上断绝这6个动作

奉劝所有人:爸妈只要到了80多岁,请马上断绝这6个动作

艺鉴在线
2026-07-13 13:12:13
收费万元,“90%以上都是糊弄”?

收费万元,“90%以上都是糊弄”?

中国新闻周刊
2026-07-13 07:35:05
印尼对中资翻脸后,印度拎着钱袋子进场!但最后可能炉子都点不着

印尼对中资翻脸后,印度拎着钱袋子进场!但最后可能炉子都点不着

迷迭香的记忆a
2026-07-13 10:09:34
人口大迁徙基本定了,未来超一半中国人,或将流入这些地方

人口大迁徙基本定了,未来超一半中国人,或将流入这些地方

蜉蝣说
2026-07-12 11:57:41
慕田峪长城插队后续:拘留只是开胃菜,还要面临处罚,饭碗要没了

慕田峪长城插队后续:拘留只是开胃菜,还要面临处罚,饭碗要没了

星娱叨叨社
2026-07-13 15:28:59
人设彻底崩塌!东契奇正在亲手毁掉湖人,独行侠其实早已看透真相

人设彻底崩塌!东契奇正在亲手毁掉湖人,独行侠其实早已看透真相

篮球小布丁
2026-07-13 02:35:06
强降雨致河北宽城4乡镇9村道路被毁,上千名村民出行受阻,有民宅只露出屋顶,救援人员:积水深达两三米,连夜转移数十名被困人员

强降雨致河北宽城4乡镇9村道路被毁,上千名村民出行受阻,有民宅只露出屋顶,救援人员:积水深达两三米,连夜转移数十名被困人员

极目新闻
2026-07-13 12:19:05
刚刚爆出消息,送给特朗普的新空军一号,查出了大问题,非常严重

刚刚爆出消息,送给特朗普的新空军一号,查出了大问题,非常严重

张牧之
2026-07-12 19:10:05
美军称对伊朗发起新一轮打击

美军称对伊朗发起新一轮打击

新华社
2026-07-13 05:43:12
凯恩出面调和言论分歧!贝林厄姆此前直言主帅图赫尔不懂场上艰难

凯恩出面调和言论分歧!贝林厄姆此前直言主帅图赫尔不懂场上艰难

夜白侃球
2026-07-13 14:46:41
5岁女儿也受到死亡威胁!美媒:哥伦比亚球员坎帕斯目前已下落不明

5岁女儿也受到死亡威胁!美媒:哥伦比亚球员坎帕斯目前已下落不明

新杀猪的秀才
2026-07-13 01:49:32
萨拉气笑!就算定罪最高法也能一票否决?菲参议员自曝弹劾大雷

萨拉气笑!就算定罪最高法也能一票否决?菲参议员自曝弹劾大雷

青仔的世界
2026-07-13 14:31:06
斯卢茨基执教申花前2个赛季都是亚军 今年17轮下来

斯卢茨基执教申花前2个赛季都是亚军 今年17轮下来

80后体育大蜀黍
2026-07-13 14:51:08
玉米是血栓“凶手”?医生劝告:上了年纪的老人,这几物尽量少碰

玉米是血栓“凶手”?医生劝告:上了年纪的老人,这几物尽量少碰

岐黄传人孙大夫
2026-07-01 23:35:03
一桩公务员停车纠纷兴师动众,何以惊动六部门10天调解?

一桩公务员停车纠纷兴师动众,何以惊动六部门10天调解?

记录刘杰
2026-07-12 14:35:01
世联赛 1/4决赛对阵:日本女排落入死亡半区 中国女排很艰难 积分榜

世联赛 1/4决赛对阵:日本女排落入死亡半区 中国女排很艰难 积分榜

去山野间追风
2026-07-13 06:52:28
外交部:奉劝日本停止污蔑攻击中国,停止在南海问题上搬弄是非

外交部:奉劝日本停止污蔑攻击中国,停止在南海问题上搬弄是非

澎湃新闻
2026-07-12 19:18:25
2026-07-13 16:48:49
上海女性 incentive-icons
上海女性
上海市妇女联合会
5752文章数 10145关注度
往期回顾 全部

头条要闻

17天婴儿被宠物狗咬开脑袋 医生:狗强烈嫉妒才伤人

头条要闻

17天婴儿被宠物狗咬开脑袋 医生:狗强烈嫉妒才伤人

体育要闻

世界杯月赚1.7亿,51岁的他仍是顶流

娱乐要闻

具俊晔“深情人设”崩塌,遗产瓜开撕

财经要闻

扫开就近2元,共享单车涨价到哪里是个头

科技要闻

OpenAI与Anthropic互掐,最强AI也怕你不用

汽车要闻

源自奔驰的驾控底蕴 smart 精灵6号跑高速是真的爽

态度原创

艺术
旅游
亲子
本地
公开课

艺术要闻

中国美术学院教授,任志忠油画作品选(一)

旅游要闻

西藏山南:羊卓雍措景色壮美

亲子要闻

一岁多双胞胎宝宝挑战下台阶,小心翼翼怕摔跤,样子真是搞笑

本地新闻

打的直达拉萨,一条视频拿下五十万奖金

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版