龙鳞路第一家牛肉汤这家23年传奇汤馆，温暖了众多人的胃和心！

在洛阳市地图里，随便搜索个“汤”，就是这种画面。

据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆，想想真是一点不夸张。

很多洛阳人的早餐都是从一碗热气腾腾的牛肉汤加上发面饼或饼丝开始的，够味又饱肚......火爆洛阳的这家传奇汤馆——龙鳞路第一家牛肉汤，传承祖上汤业，1995年开业至今，可谓温暖了众多人的胃和心！

【龙鳞路第一家牛肉汤】

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地址： 涧西区联盟路与龙鳞路口

龙鳞路的这条街上，汇聚了羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤“三巨头”。龙鳞路第一家牛肉汤是其中之一，无论“第一家”的意义是指味道第一，还是指在这条街最早开业，这家老店一定是这条街早上排队人最多的店了~每到早上四五点钟，门口就已经开始排长长队了！

这里几乎是许多涧西吃货喝汤必选之地，汤很清，抿一口满口鲜香，再将油旋或饼丝趁热泡入汤里，喜欢吃辣的再加点特制的辣椒，饼香汤鲜，鲜味浓郁，二个字，得劲！

一个店做了20多年，是味道与实力的见证。“第一家牛肉汤我是从小喝到大，这家汤给了我太多的记忆与温暖。”有个客人这样评价这家店。

龙鳞路第一家牛肉汤仅用好喝两个字是无法形容的！说到洛阳这家牛肉汤的汤馆的历史还得追溯到东汉时期......

龙鳞路第一家牛肉汤历史由来

公元前25年，光武帝刘秀建都洛阳，史称“东汉”。一日，春光明媚，光武帝便装出游。当行到西华门（今洛阳龙鳞路与联盟路交叉口现汤馆位置）附近时，从一所民宅里飘出阵阵清爽醇厚的香味，使众人胃觉大开。

光武帝命随从前去看个究竟，随从回来禀报：是一老者正在家中熬制牛肉汤。光武帝大或不解，这个牛肉汤的味道居然如此的清爽醇厚，随命人将老者请到皇宫中熬制牛肉汤。经过一天一夜的精心熬制，牛肉汤终于熬成了。于是光武帝邀众武大臣一起品尝此美味。

香气袭人的牛肉汤端上来了，只见碗中盛着金黄色的汤汁，加上薄薄的牛肉，清甜可口，肥而不腻。肉汤中放入了秘制的红辣椒、葱花等调味品，汤色泽鲜红，口感咸、香、辣回味无穷。光武帝及众大臣无不绝口称赞。

在回味着美味的时候光武帝突然有感而发，如果洛阳城中的百姓每天都能喝到如此美味的牛肉汤，那不是百姓的大幸么。于是光武帝下旨在洛阳城大街小巷兴建牛肉汤馆，命老百姓每天清晨都能喝上一碗牛肉汤。因牛肉汤确实味道鲜美，喝一碗大家都觉得不够，但百姓的收入有限，于是光武帝下令，凡是喝一碗汤不够的，都可以免费的添汤。

时光飞逝，“龙鳞路第一家牛肉汤”在联盟路与龙鳞路交叉口20米处，就这样一代一代延续、传承下来。让洛阳人每天早晨都能喝到汤鲜味美的牛肉汤，不够了可随时免费添汤，这里的汤还是可以自己加盐的哦，可根据自己的口味调整！

▲龙鳞路第一家牛肉汤老板娘

颜值与实力并存的老板娘还说道：“有了哆啦宝，让我们有更多的时间服务顾客，感谢哆啦宝的陪伴与支持，希望以后的日子一起走下去~”

陪伴是最长情的告白！

龙鳞路第一家牛肉汤和哆啦宝的美好故事仍在上演，哆啦宝和各个商户的美好故事也将继续，而下一期会是你嘛？！