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那就是四季豆炒扇贝，这两种食材都是防癌抗癌的好帮手哦。首先我们将买回来的四季豆清洗干净，然后将头尾部分都去掉之后切成丝状。
接着准备一些青红椒，然后将它们都给切丝。将买回来的扇贝肉清洗干净，将内脏部分去除干净，不然腥味会很重。
之后我们起油锅，将葱姜蒜下锅煸炒爆香，香味出来之后加入豆角。翻炒一下然后把扇贝给倒进去，之后加入料酒，生抽，盐，白糖和胡椒粉。
等到全部翻炒均匀之后，放一些青红椒，等到汤汁收干我们就可以出锅啦！这道菜大家喜欢吗？
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