周黑鸭在前些年，可真算是一批“卤味黑马”了。就在短短的几个月里，你会发现各大高校以及客流量大的地方，都开了周黑鸭的门店。而门店里的生意也是如火如荼，很多小老板借此机会可是大赚了一笔。但是这两年周黑鸭的名声逐渐变小了，朋友圈里也少了很多周黑鸭的铁粉。难道周黑鸭要“凉凉”？有报告显示他半年少赚7800万，有资深的网友曾说：真正原因是“它”！到底是怎么回事呢？
先说周黑鸭做的卤味，个人认为周黑鸭做的还是不错的，味道也很正，辣味也很足。但是，有一点就是原来很便宜，现在有些贵了。价格的上涨让一些收入本身就不高的人望而却步，所以现在买它的人也减少了很多。
那网传周黑鸭的业绩下滑到底是不是真的呢？在一次周黑鸭中期业绩发布会上，他们也承认因为竞争加剧以及自身的门店老化等原因导致了客户的流失。而在一些报告上显示，周黑鸭在上半年的总销量，去年同期少了1226吨，而公司的营业收入也因此少赚了7800万元。可见，周黑鸭的销量下降已经成为了不争的事实。
那为什么周黑鸭业绩会下滑呢？有资深领域网友曾说：其实周黑鸭门店的下滑，一个主要的原因就是它，那就是成本的上涨。尽管说周黑鸭严格的控制成本，但无奈市场的波动实在有些大。有数据显示，今年5月，鸭分割产品达8000元/吨，同比增长20%，鸭副产品价格15500元/吨，同比增长30%。而今年周黑鸭的毛利率也进一步微降至59.9%，而2016年和2017年分别为62.32%和60.9%，可见成本的增长，给周黑鸭的净利润也带来了不小的影响。
周黑鸭也算是陪伴了我们很久的卤味，如今销量下滑也是我们深感痛惜的，但是时常竞争确实严峻，希望周黑鸭能优化产品以及服务，从而更快的好起来吧！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
