如今的海产鱼类零食越来越多，不同的鱼类，给味蕾带来不一样的体验。鳗鱼丝就是其中一种，鳗鱼带有些嚼劲，咀嚼间会有些小鱼刺，不过不用担心，只要耐心点嚼，鱼刺都是可以吃的，它的鱼刺较软，平时吃些鳗鱼丝还是有好处的。
一、能补充身体需要营养
鳗鱼含有丰富的维生素A和维生素E，它们的含量比一般的鱼类含量都高，现在人们因为看多电脑和手机，眼睛容易疲劳，吃鳗鱼丝可吸收这两种元素，对眼睛有不错的帮助。鳗鱼的皮和肉都含有较多的胶原蛋白，爱美的女士，都可以吃些鳗鱼丝，对皮肤有也是有好处的。另外，鳗鱼的鱼骨还可以制作成天然生物钙。
二、追剧放松零食
工作再累，都会抽出些时间休息下，合理安排时间，人才有精神继续奋斗，在这段时间，追剧成了大多数人的一种消遣，只看电视剧，不能满足嘴巴的欲望，可以拿出些小谷熊鳗鱼丝，在鳗鱼丝的鲜美下，看着剧中波荡起伏的剧情，人沉浸在另一个世界，完全抛开工作的压力，心情可以得到放松。
三、不用担心吃了肥胖
鳗鱼丝是用鳗鱼制作成的，众所周知，鱼类的含脂肪量较低，所以不会有较高的热量，相比较下，不像一些巧克力、薯片等零食那么容易让人发胖，吃鳗鱼丝可以放心吃，不用担心身体会变肥胖，这对于一些严格要求身材的人，是一种既能享受美食又能保持身材的福利。
四、可以搭配其它食物吃
晚上，有人就喜欢小酌几杯，通常会准备些下酒菜，往常的下酒菜有鸭脚、花生米、烧烤，其实，鳗鱼丝也可以搭配酒，嚼下鳗鱼丝，再喝杯酒，酒就不那么涩了。鳗鱼丝还可以当下饭菜，本身新鲜的鳗鱼就可以做成菜肴，但不能买到鲜鳗鱼的，鳗鱼丝也可以拌些调料，和米饭一起吃，是一道不错的下饭菜。
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