呷哺呷哺深陷“老鼠门”已有一周时间了，然而，事情并未消停反而疑问越来越多。当初事发，呷哺呷哺员工竟然说要花2万元买人命；呷哺呷哺当时微博发出的声明也莫名其妙地删除。
如今，呷哺呷哺不仅股价大跌市值大幅缩减，更值得注意的是，胡说有理发现，一直为呷哺呷哺供应食品的种类及品种提供指导、研发调料及麻辣汤底的负责人，正是公司创始人、董事会主席贺光启的妻子陈素英。
1.孕妇汤底吃出老鼠，员工说给两万堕胎
据媒体报道，最近，山东潍坊市民马先生爆料称，9月6日晚6点半左右，他们一行人到潍坊泰华城呷哺呷哺火锅店就餐，谁知刚吃没几口，马先生的爱人高女士就在火锅汤底里捞出一只老鼠！吓得妻子瞬间把筷子扔了出去。
据了解，马先生的妻子高女士怀孕已经将近3个月，此次“火锅中吃出老鼠”事件对高女士影响极大，且担心感染疾病，对胎儿不利。
“作为上市公司全国连锁品牌的呷哺呷哺火锅店，能吃出老鼠，太可怕了”，马先生气愤地表示，可想而知他们的后厨卫生状况有多糟糕。
据媒体报道，马先生说，事发后泰华店呷哺呷哺工作人员曾提出给予5000元的一次性赔偿，但马先生并未同意，因为妻子怀有身孕，吃了煮了老鼠的火锅，后果难以想象。希望去医院做过检查后再做协商。
据马先生描述，其中一名店员称，担心孩子的话，给你两万把孩子打了。
2.呷哺呷哺微博发声明，结果又突然删除
据了解，9月8日深夜，呷哺呷哺通过官方微博发布声明称，公司已陪同消费者前往医院检查，并汇报至当地市场监督管理局。同时，已全面检视各个环节和餐厅所有监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。目前此事件市场监督管理局已介入，尚在调查之中。
不过有意思的是，呷哺呷哺官方微博随后又删除了上述声明。
据了解，呷哺呷哺公关部相关负责人接受媒体采访时则表示，“删除声明是和顾客双方协商的结果，希望事情不要继续发酵下去，目前呷哺呷哺和顾客还处于继续协商的过程中。”
据了解，潍坊市奎文区市场监管局9日公布调查处置情况称，现场未发现鼠迹。但该店存在加工区地面有积水，部分蔬菜供货商资质索证不全等问题。调取监控视频显示，投诉人以就餐过程中发现火锅里有老鼠而与店方交涉。对发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书。
3.呷哺餐具湿淋淋，创始人妻子负责汤底研发
据了解，呷哺呷哺的创始人为贺光启。其于1999年在北京开设了第一家餐厅。 2014年12月，顶着“连锁火锅第一股”光环的呷哺呷哺成功赴港上市。
根据呷哺呷哺2018年半年报显示，截至今年上半年，呷哺呷哺在中国14个省份的86个城市以及三个直辖市（北京、天津及上海）拥有及经营780间呷哺呷哺餐厅。
另外，为了走高端路线，业内称是为了对标海底捞，呷哺呷哺于2016年新打造“湊湊”高端火锅品牌，如今也扩张到28家，并且在今年上半年实现扭亏为盈，净利润为人民币2280万元。
极具讽刺的是，半年报中，呷哺呷哺多次强调：秉承“品质来自坚持”的理念，在食品安全及品质控制上严格把关，并将进一步对食品安全及品质控制实施严格管控。
然而，呷哺呷哺的食品安全到底怎样？恐怕消费者最有发言权。
胡说有理也曾在呷哺呷哺就餐，然而每次都发现，呷哺呷哺送上来的餐碗里都是水淋淋的，与一些餐厅消毒柜消毒后的干燥餐具完全不同。
胡说有理一直都想不明白，呷哺呷哺每天的翻台率那么高，其餐具到底消毒没有？又是怎样的消毒过程？
此次，呷哺呷哺汤底又惊现老鼠。要知道，负责公司调料及麻辣汤底研发的负责人正是公司非执行董事陈素英，现年54的陈素英也是贺光启的妻子。
按照呷哺呷哺2017年年报披露，陈素英“自本公司成立以来，陈女士一直为本公司所供应食品的种类及品种提供指导，不断改进我们食物的口味及风味，研发调料及麻辣汤底”。
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