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洋梨果形为葫芦状,成熟时呈黄色或黄绿色,果梗粗短,单果重230-270克,果形指数1.2左右。果实收获后要存放几天(叫后熟)方可食用。经后熟的阳梨,通体金黄,肉质白而细软,多汁无渣,甘甜爽口,可溶性固形物16.5%,为梨中佳品。
洋梨营养价值极高,是人们习见且常吃的一种水果,有润肺、化痰等功效。除鲜食外,还可以制成多种加工品,如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。乳山阳梨果形呈短葫芦状,果梗粗短,单果重250克,果形指数1.2左右。成熟果实皮鲜黄,果肉白色,质地细腻,多汁无渣,甘甜可口,略带微酸,果香浓郁,可溶性固形物16.5%,为梨属中之佳品。在乳山8月中下旬成熟采收,常温下贮藏7天左右,果实变绵变软,芳香四溢,风味独特,入口而化,为鲜食的最佳期。
洋梨具有润肺、化痰的功效。梨为百果之宗,很多人都喜欢吃梨,特别是秋天,因为天气比较干燥,吃梨有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。
这颜色发紫的洋梨就有点熟过了，当你树下经过时就会闻到一股酒香味，精神清爽非常的舒服。
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