大家好,我是你们的老朋友天天,感谢大家一直以来对我的支持和关注,今天小编给大家介绍番茄最好吃的做法,希望你们喜欢,接下来就跟着我的步伐一起来看看吧!
番茄排骨汤食材介绍
排骨一根,番茄2个,生姜一小块,草果一颗,盐适量,
1、材料如图。
2、排骨冷水下锅焯去血沫。
3、炒好的排骨用温水清洗一下。
4、排骨放砂锅中,加足量的水,生姜洗净拍一下放砂锅中,草果清洗一下,拍裂一起放砂锅中,大火煮开。
5、水开后小心撇去浮沫,改小火炖2小时。
6、番茄洗净,根部用刀划一圈,尖部划十字。
7、用开水把番茄烫几分钟,番茄皮很容易就掉了。
8、去皮的番茄切成瓣。
9、排骨炖2小时后,下入番茄,继续小火炖半个小时。
10、调入适量的盐即可。
1、炖汤用的番茄最好去一下皮,在番茄根部用刀划一圈,尖部划十字,用开水烫一会儿皮很快就掉了。
2、这个汤不用多余的调料,一点生姜一点盐就可以,我还放了一颗草果,是我自己的炖汤习惯,可以不用放。
今天小编就跟大家讲解到这里,如果你喜欢小编的食谱,记得给小编留言,也可以关注小编的更新动态,小编每天都会有不一样的食疗跟大家分享哦,打扰之处望大家谅解。
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