同样是太湖三白 为啥苏州不同菜场价格相差大?

9月，一年一度的太湖开捕拉开序幕，据预测，今年太湖总产量将与去年基本持平。具体品种如白鱼、银鱼的产量将有所上升，而白鲢、花鲢产量略有下降，但规格会上升。

　　湖鲜已经开捕几天，目前农贸市场上各类水产价格的具体情况如下：

　　太湖三白新鲜新价

　　据昨天(9月5日)各大农贸市场零售价格数据，太湖三白——白鱼、银鱼和白虾的均价分别为(每500克，下同)20元、25元和47元，各大农贸市场也因产品品质和供货情况不同出现不等价格，如白鱼在新民桥农贸市场售价15元，彩香一村农贸市场、香花桥农贸市场售价16元，也有新庄农贸市场售价25元，南门农贸市场售价28元等。批发价格有长江路批发市场价格20元，南环桥批发市场11.50元，因个头差异价格表现迥异。银鱼在如里河农贸市场、马医科农贸市场、双塔农贸市场售价25元，在新庄农贸市场、香花桥农贸市场售价28元，另外，长江路批发市场价格为21元，南环桥批发市场价格21元。白虾目前在农贸市场的上市量还不大，仅在新庄农贸市场45元，香花桥农贸市场30元等少有几个市场有售，长江路批发市场价格为35元。

　　太湖三白鲜美难抵，但开捕启动初期价格还尚未稳定，预计后期因供应量显著增加，苏州市场总体价格会稳步下行。

　　家常淡水鱼批零价有降

　　据南环桥批发市场信息，近期水产品供应量增加，价格稳中稍降。当前淡水鱼供应量总体明显增长，较8月底增加30%左右，草鱼到货量翻番，鲢鱼、鲫鱼到货量均增加25%以上。当前淡水鱼价格稳中稍降：草鱼(11.0元/公斤)、鳊鱼(9.3元/公斤)、白鲢(6.8元/公斤)、花鲢(10.0元/公斤)，较8月31日价格平均下跌2%。

　　农贸市场零售价格为：草鱼均价在8元，如在马医科农贸市场、南门农贸市场售价7元，里河农贸市场售价8元，三元二村农贸市场8.50元，香花桥农贸市场9元等;鳊鱼均价在8.60元，如在娄门农贸市场售价7元，彩香一村农贸市场、新苏农贸市场、马医科农贸市场售价8元，里河农贸市场、三元二村农贸市场售价9元等;白鲢均价在4.60元，如在娄门农贸市场售价4元，新庄农贸市场售价4.50元，三元二村农贸市场售价6.50元等;花鲢均价在7.40元，如在南门农贸市场售价6元，马医科农贸市场售价7元，香花桥农贸市场售价8.50元等。

　　总体因供应量上升，市场售价在回落。另外，梅鲚鱼品种在售还较少见，如三元二村农贸市场售价8元，南门农贸市场售价10元等，具体也因规格不同售价有所差异，爱吃的市民可以尽快品尝。(苏州市物价局价格监测中心)