很多人都相信这样一条法则：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。然而晚饭吃的太少甚至不吃是会让人觉得饥饿难忍，影响心脏健康的。在人类漫长的演化中，已经固定了一日三餐的摄入规律，这符合人体吸收能量和消耗能量的标准。晚饭不吃的人心脏会发生什么变化？一起来看看：
心脏经受的五大折磨
作为都市中的上班族，大多数的饮食状态都是早饭匆忙应付、午饭叫份外卖、晚饭过过嘴瘾。长年累月的生活让心脏很难得到均衡充分的营养，如果再把最后的晚饭剥夺了，心脏可能在睡眠的时候就"闹罢工"。
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1、心脏饥饿无力，运转艰难
心脏的泵血需要大量的能量，一个正常人尚且需要充足的营养来供给心脏跳动泵血，心脏病人更甚，绝不可在睡眠之前不吃晚饭。晚饭的消化的确会把血液大量调往消化系统，引起心肌暂时性缺血，可是消化食物是人摄取能量必需进行的的过程，为了保护心脏而不吃食物实在是谬传。
2、难消化的早饭使心肌更加缺血
就算心脏撑过了漫长的睡眠，次日起床时大家时间比较紧张的情况下匆匆忙忙吃了份早饭，可能很油腻、可能很没营养，不但没有解决心脏的营养供应，反而给消化带来了更大的负担，使心肌更加缺血，这对于刚刚"度过危险期"心脏来说简直是"刚出狼窟又入虎穴"。
3、主食降低心脏病风险
晚饭虽然不能不吃，但可以适当吃得少一点，而少的这部分却不能是主食。主食是漫长历史发展后留下的人体必需的食物，水稻和小麦也是因此在中国流传了几千年。心脏对于主食的需要是无法被取代的：有研究表明富含碳水化合物的主食吃得相对越少，肉蛋等富含蛋白质的食物吃得相对越多，心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高，可达其他正常吃主食女性的1.6倍。
4、碳水化合物是红细胞唯一能源
其实我们所吃的主食大都是碳水化合物，即糖类，分为单糖、双糖、多糖，而糖类却是人体不可缺乏的7大类营养素之一，而且主食中富含的碳水化合物是红细胞唯一的能量来源，也是神经系统和心脏等的主要能源。
5、长期积累心脏难以为继
如果一个人的晚餐长时间出问题，短期内或许弊端不明显，但随着年龄增长，可能会出现很多健康隐患。除了体重增加这个最直接的后果，失眠、多梦、神经衰弱、肠胃负担重、高血压、冠心病等都会找上门。
主食摄入不足，容易导致气血亏虚，带来心肌缺血、冠心病、大血管疾病等困扰。由于西方文化的渗透，现在人们越来越排斥主食，但体质原因影响，外国人的代谢率和我们的不同，更何况外国人吃的虎背熊腰的胖子也不少。我们更应该遵从本国流传的饮食文化，合理调节以期心脏能获得更科学健康的营养。
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