在大多数人的认知中，水具有三种状态：固态、液态和气态。一般来说，当周围温度低于0摄氏度时，水的状态为固态，主要以冰的形式呈现在我们眼前；当周围温度高于100摄氏度时，水为气态，化为水蒸气，逐渐消失在我们的视线中；当周围温度介于0摄氏度与100摄氏度时，水为液态。
但是，近期，国内科研人员发现了一个十分有趣的现象，在温度超过100摄氏度的极细纳米管内，水凝结成了冰！这与我们的常识完全相悖！
在实验前，科研人员猜想，水可能会与碳纳米管内材料出现排斥反应，即碳纳米管的存在并不影响水的正常规律，在不同温度下水应遵循着原本的变化规律。为了证实自己的看法，科研人员将水倒入碳纳米管内，并将碳纳米管置入温度超过100摄氏度的环境中。科研人员本以为能看到碳纳米管内的水发生沸腾，结果发现，水已在碳纳米管内结成了冰！
这个令人大跌眼镜的实验结果让科研人员开始重新思考影响水冰点与沸点的外部因素，能够影响水的冰点及沸点的或不只有温度因素，或还与水处在空间大小有关。科研人员猜想，有可能是因为碳纳米管内部空间极小，从而影响了水的冰点及沸点。
后来，科学家尝试将水倒入不同直径的碳纳米管内，结果发现，拥有同样材质的碳纳米管，其直径不同，水的冰点也不同。在直径方面，哪怕相差几毫米，水的冰点也会相差几十甚至上百摄氏度。
根据这一现象，科研人员表示，水的冰点与沸点或是人类可以直接操控的。水本是较好的导电物质，未来，若能较好地控制水的冰点与沸点，或能造出水电线，水电线的性能或能优于传统电线，给人类生活带来更多新意与选择。
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