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减脂餐：减肥达人教我做的青椒，可排空肠胃！3天瘦了2斤
食材准备：
辅料：红辣椒1只
调料：绍酒（或白酒，啤酒），盐，油，酱油。
步骤：
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精，酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟。
这道菜，非常适合孩子上学，大人上班时食用，做法简单，吃起来香嫩爽口，营养又丰富！这么完美的菜肴，你心动了吗？
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