当今社会很多家庭、企业、学生宿舍，各行各业的各个地方都在使用电热水壶烧水，因为电热水壶非常方便，还节约时间。但是电热水壶也有很多种，电水壶的优劣直接决定了水的质量，也间接的影响了人是否会吸收一些水中的有害物质。所以说，电热水壶烧水可能要比塑料还“毒”
现在市面上的电水壶大部分都是采用304不锈钢和高锰钢两种材料，在现有国家标准中高猛钢并不在食具容器应选用范围内，且高锰钢主要应用于重工业行业。高锰钢材质的电水壶烧水时会溶出大量的锰、铅等重金属离子。本身少量锰对人体无害，但是任何东西超量了都是对人体有害的。
而304不锈钢材料的是目前最受欢迎的，不仅耐高温，而且性能好，烧出来的水也安全放心。
除了材质问题以外，还有就是电热水壶长时间不清洗，时间一久，电热水壶内壁就会产生一层厚厚的水垢。这种水垢中的成分并不简单，既含有碳酸钙等物质，又有着混在水中长时间不清洗所累积的重金属、细菌、脏东西等。长期饮用的话，会对自己和家人的身体健康造成影响。
去除水垢的方法
1.首先准备一个鸡蛋，将整枚鸡蛋放入壶中，加满水烧开，煮上几次后你就会发现，顽固的水垢竟然解决了
2.这种去除水垢的方法比较简单，首先，准备好常见的白醋，将少许白醋倒入电水壶中，加满水，通电烧开后静置半小时，再用牙刷进行刷洗，就可以轻松的将水水垢去除啦！
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