入秋也有一段时间啦！
虽然白天依旧骄阳似火，
但是晚间还是非常凉爽的！
趁着傍晚的好光景，
boss带我们去团建，
哈哈哈，不要太羡慕我们哦，
也就是一只烤全羊而已
这是一家隐藏在木棉花酒店后面的店。我们去的时候，正是傍晚6点的光景，夜幕已经降临。华灯初上，一路走到里面。果然是酒香不怕巷子深，人气还不错呢。
烤羊肉的香，随着脚步的靠近越来越浓。循着香味过去，很快找到了烤羊的地方。红红的炭火之上，两只全羊的羊身已呈焦黄色，羊肉中的油脂在炉火中滋滋作响。
不是在包厢烤炉上烤，而是真正的在后厨炭火上烤，正宗！经过3小时一分一秒慢火烤制，果木碳淡淡的香味也会融入羊肉中。就这样，一直要烤到表面焦黄，油滴外渗，香味喷发，里外皆熟才可以。 因为是道功夫菜，所以来的客人都是提前3小时预约的。
上料
接下来就是看师傅真功夫的时刻，整羊取出放在架子上，干净利索地划上几十刀。
这时的羊肉早已烤得香嫩无比了，如果不是师傅阻止都想立马开吃了！划好之后翻个身，把每个缝隙都塞入中草药调制的秘方烤料，每丝羊肉都浸入烤料的香味。
再淋上些特制油。让调料渗透进羊肉里，才会入味。
再烤
你以为这就可以端上桌了？NO！还要回炉再烤上十几分钟，等香料味完全被烤进羊肉，此时后厨已经香飘万里了。等等等等等为了吃一只正宗烤全羊也是拼尽了所有的耐心谁让我们嘴馋呢？
开撕烤全羊，3个小时的漫长等待就为了这一刻味蕾的尖叫。一只色泽金黄的烤全羊就“隆重登场”了， 满室即刻飘香。众人也似乎急不可待了。一屋子男男女女都对着烤全羊一通埋头苦干，神态皆沉醉在盘中餐里了。
记住：正宗的烤全羊完全用不着刀叉，全凭一双手撕！撕！撕！那谁，手也太快了，都快送到嘴边了！太暴力！平时温柔美丽的小编妹子此刻瞬间化为女汉子，左右开弓撕得不亦乐乎。
蘸着香喷喷的特制佐料，好吃到没朋友！
这姑娘可以！撕了个大羊腿，羊腿肉多厚实，食肉动物绝对最爱！
她吃她的羊大腿，我们还有更好吃的↓↓↓
羊蝎子，就是一整根羊脊椎骨，带里脊肉和脊髓，里脊肉扒在脊椎上，非常香嫩，脊髓里满满的骨髓，吸管一吸，全都是钙和蛋白质。
羊肋排，这块外皮酥脆入味，两烤之后骨头都能嚼碎，还有脆骨，香！
羊脖，虽小但肉多肉瘦，没有一点脂肪层，抓住一截一口咬下去满嘴都是肉肉肉。
羊腿，绝对是全身肉最多的，手嘴并用撕下一块又一块，过瘾！薄薄的羊皮下是肉质细嫩的羊腿肉，肉质干酥不腻。
羊皮，黄灿灿的诱惑力100分！外皮经过果木炭的熏烤，金黄焦脆，薄薄一片能透光。吃起来脆香无比！光撕皮吃都觉得很满足！
馕，就是烤全羊边上的面食，烤的超级酥脆！
八宝茶，简直是烤羊的绝配！枸杞、红枣、桂圆、玫瑰、冰糖泡制而成，端上来就已香气扑鼻，喝上一杯甜香的口感冲淡了不少肉味，清清爽爽解油腻。
一圈撕下来，8人的战斗力还是棒棒哒！虽然没吃完，但也所剩不多！一行人，吃得太High ，太爽！好像个个都饿了一星期似的。
来来来，还没完，赶紧坐下来！ 吃完了烤全羊，换个桌子，接着吃羊脑火锅，也是一绝。正宗的烤全羊吃法讲究“原汤化原食”，所以这个锅底是用羊羔头+羊蹄+72小时慢火熬制，每一口都是浓浓的胶原蛋白！
先来一碗滋补的羊脑汤+几盘清爽的蔬菜，一键解除油腻感。
喝够了汤，吃够了肉，就可以放肆涮菜啦！白菜、豆腐皮、冬瓜……每一样蔬菜吃到嘴里都迸发着清新的味道，很是解腻。
大口吃肉，
大碗喝酒，
不必矫情，
这样惬意地吃喝，
多幸福！
西夏一品烤全羊
地址：运河西路288号木棉花酒店1楼
电话：0510-85863374 18262295009
江苏省内其他门店信息：
苏州店：唯华路曼哈顿广场10号楼三层
电话：13906182862
常州店：淹城丰乐坊28号
电话：13906182862
淮安店：清河新区宝龙天地商业街
电话：13365168501
南京店：文体路12号南湖茶城内
电话：13906182862
张家港店：百桥路人民西路交汇处
电话：18962280699
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