前面小编发了一期《人类简史：人类社会是想象出来的！你能想象吗？》，今天继续带大家走进以色列新锐历史学家尤瓦尔·赫拉利《人类简史》的世界，在漫漫历史长河中追溯人类的成长历程。
人类曾有过长达250万年的采集和狩猎生涯，并不会特别干预动植物的生长情形。
他们都是采集者，以部落为单位，长年游走于大陆，做捕羊的汉子，和采蘑菇的小姑娘。
大约一万年前，情况全然改观。为了获得安定舒适的生活，人类开始定居下来，全身心操纵几种动植物的生命，他们忙着播种、浇水、除草、牧羊，以期得到更多的谷物、水果、肉类。
这是人类生活方式的革命，这是农业革命。
小麦和山羊驯化成农作物和家畜的时间大约在公元前9000年。
植物大战僵尸里的豌豆驯化在公元前8000年。
马驯化在公元前4000年。
到公元前3500年，主要一波驯化热潮已经结束。到今天，尽管人类科技昌明，但食物热量90%的来源，仍是人类祖先当时驯化的植物：小麦、水稻、玉米、马铃薯。
可以说，现代人虽然身处日新月异的时代，但是仍然保留着远古时代的胃。
按道理来说，人类改变采集者艰苦、危险、简陋的生活，享受到的是农民安定、舒适、饱足的生活。
但事实似乎又并非如此。
来做个有趣的对比。
在现代富裕社会，发达国家每周工时40—45小时，发展中国家则要60甚至80小时。
而采集者每周工作也不过35—45小时。他们大概只需要每三天打猎一次，每天采集3—6小时。他们在森林和草地里晃荡，挖挖野菜、抓抓青蛙、偶尔躲躲老虎。他们有大把时间聊聊八卦、讲讲故事。采集饮食的多样化，能够保证他们营养均衡。
相比之下，当农民开始种植小麦时，却是从早到晚为此事忙得焦头烂额。小麦不喜欢大小石头，农民就要把田间的石块清理干净。小麦不喜欢与其他植物分享空间养分，农民就得在烈日下整天除草。小麦会得病，农民就得帮忙驱虫防病。
表面上人驯化了小麦，事实上更像是小麦驯化了人。
研究古代骨骼发现，人类进入到农业时代出现大量疾病，比如腰间盘突出和关节炎。大量的耕作时间使得农民不得不永久定居在麦田旁边，还要面对农业根本上的不确定性，应对旱灾、洪涝和瘟疫等突如其来的灾情。
采集时代和农业时代，孰优孰劣，这就是个仁者见仁智者见智的问题了。大家觉得呢？
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