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农村与城市不同，没有遍地可见的钢筋水泥和高速公路，有的只是随处可见的花花草草，各种各样的野花野草，我们甚至叫不出它们的名字，更不可能知道其实它非常的有价值。就像它被大家当作杂草一样，各种拔除，却不知它其实就是棵土人参。
其实酢浆草不仅叶子可以嚼，它的根茎也能吃，它的根茎是白色的，看起来像小人参，味道甜甜的，酢浆草不仅外形像人参，药用价值也很高，是一根名副其实的土人参。
2.将酢浆草与酒一起熬，可以散热消肿，止痒止痛，还能治疗女性的血结不通；
3.将酢浆草配合地钱，地龙可治疗结石；
4.将酢浆草煎汤可清洗痔疮疼痛、肛门脱落，捣烂敷蛇伤、烫伤，数日即可痊愈。
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