如今这个社会,蔬果农药残留问题很严重,一直是主妇们很担心的食品安全问题,要如何有效清除蔬果上残留的农药,清除蔬果农药残留为健康把关,已经不只是主妇要学习的小窍门,而是每个人都应该要有的常识啦。
生活中不同种类的蔬果,清洗方法也不同,下面小编教你4招不同的清除农药的小方法吧~
一、加热法
高温可以让氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快,对于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等,不容易清洗干净的蔬果,可以透过加热方法去除局部农药。
二、浸泡水洗法
最简单的清洗蔬果方法就是用清水浸泡。先用水冲洗掉外表污物,然后用清水至少浸泡10分钟,可加入少许蔬果清洁剂有助农药加即溶出。浸泡后要用清水再冲洗2至3遍方可食用。
三、碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下可快速合成,让农药残留容易清除。浸泡前先用清水冲洗掉污物,然后再放进碱水浸泡5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。碱水是以500毫升水加堿面5~10克。
四、贮存法
农药在环境中可随时间的推移慢慢挥发掉,对易于保管的瓜果蔬菜,如苹果、猕猴桃、冬瓜等,买回家后放置15天以上,等农药残留量减少后再食用为佳。
以上就是小编今天为您分享的四招去除农药残留的小方法,如果你还有其他方法就请评论区留言说出你的妙招跟大家一起分享吧!
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