好多人问我螺蛳湾附近有什么好吃的？其实能吃的很多，好吃的却没有几个，今天推荐这家就是仅有的几个之一，地道湖南美食-牛聋子，他们家的正宗湖南津市牛肉粉，火宫殿臭豆腐，糖油粑粑，葱油饼，特色火锅炖粉统统都是必吃的，就米粉一天都能卖出上千公斤。
给我的第一印象是装修挺上档次的，比较精致，店门脸也很大，看着很舒服。
还没来吃，就听说他们家在螺蛳湾住宅片区赫赫有名。装修比较突出传统的市井特色，虽然有点怀旧亲民的风貌，却没有油腻腻的感觉，这点还不错。
风格古朴，有种从竹林穿过后恰有家粉店的感觉。工作人员同于带着牛角帽，着装风格独特。
在这里能吃到很多湖南小吃，多到什么程度，4、5个手巴掌都数不过来的地步。
我们4点过来的时候，还陆陆续续有空座位。
一到5点，就犹如学校放学的人流一般，几十张桌子上百个凳子，瞬间就坐满了人。
里里外外都是人，所以说在他们家能坐着吃东西，完完全全靠的是运气和提前到。
我看到有单身狗，一个来吃的，也有同事闺蜜，还有一家老小来的。
人多到恐怖，一天要接待几千食客，和一个中学食堂的体量一般了。有拼桌的，有带走的，还有站着蹲着吃的，是什么吸引着这些食客呢？
在昆明的几十万湖南人，有5%的人，每天都来他们家；有20%的人，每周都要来一次；有70%的人，来吃过他们家的湖南小吃和粉，这些还不算昆明本地人和来昆明的云南人。
牛肉粉，样子看上去和云南的米线差不多，但是吃起来口感却大大不同，嚼起来筋骨远胜云南的米线。
看上去普普通通，不过能在几千公里外的云南，吃到一碗地道家乡味，有时候恰恰能缓解那种背井离乡的孤独感，甚至是吃一口就像穿越回了老家。
对于好多湖南人来说，美好的一天，都是从“嗦”一碗津市米粉开始的，和我们昆明吃小锅米线差不多。
粉的量超足，2、3两这个样子的，一般人吃饱绰绰有余。
粉吃起来很劲道，应该是正宗津市粉，牛肉很有嚼劲，这样搭配起来，嗦起来很爽。云南的小伙伴们，推荐一定要尝尝，粉确实很好吃，虽然我这个家乡宝天天都念着米线怎么怎么好吃，但是只要连续吃上几口粉之后，“味觉的世界观”马上发生翻天覆地的改变，这东西确实好吃呀！
梅菜扣肉粉
如果是3-4个人的话，点一份牛杂炖粉就足够吃了（用云南人的话说就是牛杂粉火锅）。
这一锅的牛肉和牛杂真的好多好多，全埋在汤下面，感觉粉放下去都没有肉多。
牛杂烩炖粉，劲道米粉再配上牛骨头熬制的高汤，微辣而不油腻，里面还有牛肚、牛百叶、牛筋等等，还可以搭着小菜一起吃。
听说粉是用来自鱼米之乡洞庭湖的米浆制成的，爽口且有米香味。
漂亮的小姐姐，一会之后就会抬着炉子过来点起来，帮我们把一碗一碗的粉下到锅里。建议先喝口汤和吃上几块牛肉，然后再下粉，粉是熟的，煮一会就可以马上吃了。也可以多煮一会，这样粉会越煮越香。
很地道的味道，据说有些螺蛳湾的大佬，吃一口以后，直接感动到泪流满面，估计是想家了。牛杂炖粉汤头浓郁，米粉软韧，煮过以后，真的很入味，吃起来很香，我差不多用小碗盛了5次，吃完又盛满。
麻辣牛肉
据说麻辣牛肉选材特别讲究，一定要用肥壮的老龄牛，用运动量大且长期活动的部位，这样吃起来才有嚼劲。
在这里，居然还可以吃到好多湖南人小时候的特色小吃-藕饺。
里面果真是满满的藕肉，香脆种带着软黏。
意外惊喜是糖油粑粑，很大一颗，比云南的汤圆要大2圈，糯而Q，桂花味浓郁，真的好出彩。
吃起来也不那种很甜很腻的感觉，所以口感很不错。
很喜欢他家的臭豆腐，香香的。
他们家的臭豆腐，码料很足，吃之前先沾点汁，然后裹上满满的作料，入口之后，暴爽。
这里的葱油粑粑也很好吃，咬一口外表香香脆脆，内里软软的，很厚实，建议大家一定要点一份吃一份，不要贪多，量真的给力。
核桃包，里面居然真有核桃做成的馅，又一次让我大开眼界。
凉菜豆干
秋葵，下面是芥末和酱油汁。
我们6个人点了这么多，结果没吃完，真的高估自己的胃量了。
在这里吃了1个小时，看到各种形形色色操着湖南口音的食客，有的是夹着皮包身家几千万的大boss，有的是年青小伙，还有泼辣的湘妹子等等，他们顺序排队，为了那一口异地他乡的家乡味道。看到这个场景真的很感动，为了打拼奔走这么远，他们真的好厉害，哎呀哎呀，不说了，我这种家乡宝是绝对不会离开昆明的。
在哪里？昆明市官渡区安和路217号金福地花园8栋1层（直接导航：牛聋子就可以到达）
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