糕点一直以来都是我们国家的传统小吃来着，每个地区的特色糕点虽各有不同，但是都是很具有传统特色的食物，不知道你们那里的特色糕点都是哪些呢？有些地方的糕点多是作为送礼之用，或者是只有祭祀用需才会去制作出来，不过还有一些地区是会把糕点当做每日早餐食用的。像是我们今天要介绍的一种糕点就是如此，在天津当地，有一种早点特色是你每到就必吃的，这种糕点在当地被称之为切糕。
天津切糕采用白糯米制作，一般有三种口味，红豆馅、红枣还有蜜枣，如果你去到天津的大街小巷，你也觉得能遇见这种特色早点的身影的。白糯米一层层铺垫，然后每一层的中间都会夹上馅料，既然来到天津当地一场，自然也是得尝试一下这种特色美食才好的，正好碰见一家小摊在卖这个，切了一块红豆馅和红枣馅的，称完正好一斤，摊主按一斤8元钱给算价，到手卖相还不错，看着就挺有食欲的。
见过很多的糕点吧，毕竟我们国家就是个糕点大国，但是面对这种糕点还是很想试试看的，一些糕点容易给人噎得慌的感受，不过这种用白糯米调制出来的切糕，反而不会，糯米蒸得恰到好处，莹白光泽既不是很硬实的那种糕感，也不至于太松软，一口下去软糯诱人，先试吃了红豆馅的，红豆熬得刚刚好，没有颗粒感是恰到好的食用感受。不过红枣馅的就比较特殊了，店家没去枣核，咬一口吃还要再吐一口核，但总体看还是很美味的。
考究到色香味俱全的糕点的话，这种切糕还是有的。虽然糕点类食物很多，但是也不是哪一种都适合被用来作为早餐食用，这种切糕却被大部分天津人都拿来作为早餐食用，可见确实美味。至少不粘牙的口感就胜过了许多的糕品了，平时最不喜欢的就是吃糕粘牙的感受了。不知道你们看完会不会也很想尝试看看这种软糯雪白的切糕呢？欢迎将你们看完的想法一起分享下来哦~
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