终于度过了漫长的伏天，迎来了末伏！
中医讲立秋到处暑还在「长夏」，虽然三伏未尽，但这时候「阴意始生」，自然界的阳气变化也从「长」的状态逐渐转向「收」的状态。
《脾胃论》里说：「脾主长夏，足太阴阳明主治……病在脾，愈在秋，秋不愈，甚于春，春不死，持于夏，起于长夏。」
这句话主要讲述了脾胃病发变的一个规律，愈在秋则证明了当下是养好脾胃的最佳时机！把胃一定要伺候好！
今日末伏，把胃伺候好，忌三口，吃三物，喝上水，脾胃健康更长寿
一、忌三口
1、忌吃姜
我国中医养生有 “八九月不食姜”的说法。这是因为，入秋后人容易受秋燥影响，而生姜性燥热，会加重人体的不适。同时，大家也要注意，不要吃辛辣、刺激类食品，例如葱、韭菜
辣椒等，这些食品，都是刺激性强、燥热食品，容易倒是湿热聚积体内，危害健康。
2、忌吃秋瓜
入秋后，大家还要慎食秋瓜。民间有俗语“秋瓜坏肚”，入秋之后，大家对于夏季的寒凉瓜果要拒之门外。因为，大量的寒凉瓜果进入肠胃，虽不至于使肠胃患病，但是会降低肠胃的抗病能力，深秋后，天气转凉，人体会出现湿邪盛、养脾损，人们会就容易出现腹泻、水湿，却不知道问题从何而起。
3、忌吃煎炸食品
入秋后，燥邪当令，而我们的脾肺，经过夏季炎热季节的损耗，免疫能力已经有所降低，非常的娇嫩，很容易与秋季的燥气相通，受燥邪所危害。因此，秋季应忌吃过燥食品，而煎炸类的食品，不仅会使我们脾肺受燥邪影响，更会危害我们的心血管健康。
二、吃三物
1、山药
《神农本草经》里说它：「山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。」
山药色白入肺，它的颜色是白的，入肺经，大补肺气。味甘甜，归脾，入脾经，它的枝叶非常浓又可以补肾。肺、脾、肾三脏都补了。
2、多吃银耳
秋季天气干燥，很多人会感觉鼻腔干燥，更容易出现干咳的问题，这都是燥邪伤肺导致。而中医认为，肺是人体真气之源，肺气的衰盛关系到人们的寿命长短。因此，为了健康，秋季最需要养肺。所以可以多吃一些银耳。
3、多吃鱼
入秋之后，我们需要适当的进补，滋养身体，以抵御冬季的严寒。而大多肉类脂肪含量较高，对心血管健康不利，还会导致肥胖，因此建议多吃鱼肉，不仅脂肪含量低，更有滋补，养护心血管健康的作用。
三、喝三水
1、喝蜂蜜水
不少人都喝蜂蜜水来养生，是为了润肠通便，其实它也有养胃的作用。这是因为蜂蜜本身具有一定程度的杀菌效果，对于引起胃病的幽门螺杆菌有一定的抑制作用。
2、喝热茶
茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势。根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。
可以用，蒲公英根，黑苦荞，蒲公英叶，按照2:2:1的比例，做成蒲公英黑苦荞茶，每次取2-5g，热水冲泡代茶饮，即可。
蒲公英，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
现代药理研究表明，蒲公英，对胃溃疡，及胃粘膜损伤，有保护作用，蒲公英对于各型胃脘痛者，能够清热润胃，消炎止痛，清热而不伤胃，养阴而不恋邪，且无壅滞之弊。
黑苦荞，《本草纲木》记载，“降气宽肠磨积滞， 消热肿风痛，除白浊血滞， 脾积泄泻”。
黑苦荞，能消积， 有益气力、降气宽肠健胃的作用。
二者搭配在一起，对于养胃、消积、胃脘痛，有很好的效果。
3、喝白萝卜肉丸汤
【食材】：白萝卜半根、猪肉300克、蛋清1个、淀粉1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、盐适量。
【具体做法】：
1、猪肉选择猪瘦肉，自己剁烂成肉糜，打入蛋清，加一小勺淀粉和适量盐及胡椒粉，顺着同一个方向搅拌均匀，让肉馅儿上劲儿易于抱团。
2、白萝卜洗净去皮切细丝待用。
3、汤煲添水，小火烧，水热后开始汆丸子，用小勺或是下手均可，待肉丸全部下锅，转中火烧开，水开后会有浮沫产生，撇去浮沫。
4、接着把白萝卜丝放进去，烧几分钟，待白萝卜丝变半透明时，调入盐，搅拌均匀后即可关火，点几滴香油进去。
5、喝时可以再根据喜好撒上香葱或是香菜。
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