先放张图,看看认识吗?
小时候经常在山路边看到这种野果子,算是老相识了,但是我也是最近才知道它真正的名字:金樱子。长得有点像石榴,但却比石榴长,而且全身都长满了刺。
金樱子的花期一般是4-7月,它的花的颜色是白色的,中间的花蕊是淡黄色的,总共只有5片花瓣,但却并不显得单调。
没有成熟的金樱子是绿色的,是不可以吃的,非常苦。
金樱子一般在10、11月成熟,成熟后的金樱子是有金黄色,也有红色的,表面如果没有这些刺,其实还是很光滑的,特别是成熟了之后,表层像是泛着光。看着如此漂亮却又浑身是刺的金樱子,想吃的人也不知道该如何下手了,生怕一碰到,手就被刺破了,那可就得不偿失了。
一般人可是不敢碰金樱子的,它不仅果子上是刺,就连茎上也都是刺。不过呢,住在大山里的朋友是不会害怕它的,用剪刀把它剪下来不就成了。
成熟的金樱子可以直接吃,但必须先把它的刺给弄掉,,然后对半切开,将里面的籽挖出来扔掉,剩下的果肉直接放嘴里嚼就好了,酸酸甜甜的,还不错。
虽然金樱子成熟之后可以直接就吃,但是我们一般都不这样食用,因为它除了是野果子外,它还是一种中草药,用来泡酒是非常好的,可以降血脂、涩肠止泻、抗菌消炎和补肾壮阳的功效。可以摘下来后直接浸在酒里,但一般都是先晒干,晒干之后放酒里,这样保存得会更久。
金樱子泡的酒的颜色就跟它的颜色差不多,红红的,带点黑。喝起来有点甜又有点涩,我不怎么会形容它的味道,因为我不太会喝酒,喜欢喝酒的朋友可以试试。
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