作者:月朗
说起农村的小院落啊,就富有特色的就是院落里分布的鸡窝、猪圈、狗窝,这是乡村里一道独有的景致,也是与农村人的生活息息相关。
它们存在着就显现着乡村生活的淳厚底蕴,时时刻刻氤氲着祥和安宁的气息。 鸡窝 养鸡,是农家人的一件大事。而那个鸡窝,可谓是常年累月使用着,尽管每年养鸡的数量不一,但这个鸡窝的大小还是比较固定的。家人会在开春时就计划着今年需要养殖多少的鸡子,需要保留多少的母鸡下蛋。
鸡窝的位置基本上就在堂屋的窗户下或堂屋的西山墙外。父亲用砖头、瓦片精心打造一个二米多长,一米多高,半米来宽的小屋子,屋子就靠着山墙根,有的直接就倚着院墙而建。小屋的外形跟房子一样,不过里面可是分两层的。底层是鸡们晚上睡觉的场所,就跟部队、学校的“大通铺”一样,而第二层则为专用,属于高档软包间啦,中间用粗大结实的树棍隔开,再铺上麦秸,这就是母鸡下蛋的地方。
如果那年养的母鸡多啦,这样的下蛋窝不够,就会在窗户台上临时横放一个箩筐,让箩筐口对外,里面垫点麦秸,简易的下蛋窝就成了。有些老母鸡下蛋后,不仅铿锵激昂、溢满豪情的歌唱着、显摆着,还会故意赖在窝里,迟迟不肯下地。这个时候,家人是容不得它们还在吵嚷,硬是将它们撵出了窝,及时地将还带着血丝或热息的鸡蛋拣起来存放好。这样也是便于其它的母鸡登位下蛋。有了几只老母鸡,家里的鸡蛋可谓常年不断。可大人们却舍不得吃上几个,他们积攒着,卖给游街串巷的小贩,换点小钱,给家里买盐买油,给孩子们交学费,添置衣物。
鸡们很会赶早,天不亮就吵吵嚷嚷着不停歇,母亲这个时候也得起床了,先打开堵鸡窝的门,其实就是几块红砖头,再在院子里撒上一些玉米,让它们吃个小半饱,它们会将地上的玉米啄食的一粒不剩,然后就四散游动,觅食于户外。一直到傍晚,它们才会想到自己的“家”,会很主动地聚拢起来。再吃点玉米后,都很知趣明了地进入窝内,处在各自的位置中。
有一年家里养的几只鸡突然个性起来,吃完玉米也不进窝里,而是先跳到鸡窝顶上,再跳到院墙头上,然后沿着一根树杆,跑到一个榆树上睡觉。母亲让我赶好几次,它们也不肯下来。最后索性不管啦,那天冬天下大雪,早上起来后,那几只在树上的鸡子几乎冻僵啦,连下来吃食都不会啦。幸好它们还算识相,晚上乖乖地跑到鸡窝里才免遭一难,不然那年非冻死它们不可。垒鸡窝不是什么技术活,但是想垒好,也不易。鸡窝除了要让鸡睡觉之外,还要防黄鼠狼、防偷鸡贼。防止黄鼠狼偷鸡要容易点,只需要把鸡窝门堵严就行。偷鸡贼是人啊,所以就难点。首先要保证鸡窝不能给小偷掏洞,那用红砖垒就不行啦。需要用土胚垒,还结实还保暖,关键是不好掏洞。
鸡窝很深,小偷从鸡窝门里把手伸进去也抓不到鸡,如果不掏洞的话,那只能是干着急。所以我家的鸡窝第一层是用土胚垒,第二层才用砖头。美观大方,还能防止小偷。如果家里人懒点,又怕偷鸡贼,那只能把鸡窝搭在屋里,似乎有点不卫生的。
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