帮助燃烧脂肪四种营养元素

当人们想到帮助脂肪燃烧营养时，估计大部分的人会把绿茶或咖啡因纳入其中。但是你要知道：如果身体没有足够的营养支撑来保证新陈代谢的正常运转，这两种物质对身体没有任何好处。你可以每天喝大量的咖啡，但如果体内没有必要的营养元素产生相应的酶来提高脂肪燃烧效率，身体的脂肪不仅不会减少还会感到紧张和疲惫。

我不停的在反复的提醒大家营养元素在体内神奇的作用，所以今天再来回顾脂肪燃烧的四个关键营养素，并详尽的解释他们如何改善代谢功能。在日常生活中将它们与个性化的营养方案、训练计划和生活方式计划结合起来，可以让你开始体验身体成分的积极变化。

首先，让我们来重复一下减肥的必要条件：:

• 控制饥饿感，避免对食物的渴望；

• 让你感到精力充沛和活跃；

• 进行高强度的锻炼，保证有效的恢复；

对大多数人来说，实现以上目标的最大障碍是：血糖是监管不力和细胞胰岛素抵抗。在这种代谢环境中，脂肪燃烧速率会减缓，能量水平低下让人感觉疲倦。没有人在感到疲倦时起来活动或者让自己保持活跃，所以在这种状态下不活跃变成了一种自然状态，这与你想要减掉脂肪的行为相反。

此外，由于缺乏锻炼，过多的卡路里和大量的不健康的碳水化合物，让你身体控制血糖的能力失调，会让你经常处于血糖大幅度波动中。 这种不良的血糖管理与饥饿、对食物的渴望和疲劳有关。

当胰岛素太多时，细胞中的受体变得不那么敏感，这意味着需要更多的胰岛素来调节血糖。在这种环境下，胰岛素水平高，脂肪存储量增加，而燃烧脂肪能力降低。因为能量不是进入细胞，会让你更容易感到疲劳和运动耐受性差。

为了解决这种情况，饮食和运动是你的第一道防线，但这个前提是确保你体内帮助脂肪燃烧的基本营养素充足，它们是：

• 镁

• 肉碱

• 鱼油

• 维生素B12

1:镁

被称为胰岛素敏感性的养分,镁在能量代谢和脂肪燃烧中起着重要的作用。任何时候当血液中胰岛素升高，身体燃烧脂肪的工作实际上是停止的。当身体开始使用脂肪当燃料时，胰岛素必须下降，激素胰高糖素必须上升。

镁还能影响你的精力，因为它在ATP生产中起到决定作用。ATP是由线粒体产生的能量单位。镁参与了从ADP转换成可用能源ATP的过程。。

所有的研究都一致的表明：体内镁含量水平过低会直接造成胰岛素抵抗。例如，纽芬兰的一项研究发现：饮食中镁摄入量最高的受试者的胰岛素水平最低，反之亦然。镁的摄入量与脂肪呈反比关系，摄入镁更多的人也更加的精瘦。

目前来说，补剂是最好的补充手段。对由于镁摄入过低的肥胖患者的随机试验发现：连续三个月每天补充365毫克的镁，与对照组相比腰围明显减少，且受试者的胰岛素敏感性和糖化血红蛋白水平得到明显改善。受试者中代谢综合征的数量也相应减少。

重点：不要让身体缺镁元素。按照10毫克/千克体重补充，将提有效的提高体内的镁含量，并能保证健康的身体成分，同时预防糖尿病。

2:肉碱

身体燃烧脂肪获得能量，必须依靠肉碱将脂肪分子必须运送到线粒体内。肉碱在动物产品中发现的一种复合氨基酸，主要负责让脂肪进入细胞，这样他们才能被用于转化为能量。

肉碱也有胰岛素增敏作用。例如：一项对高血糖个体的研究发现：持续6个月每天服用2克的肉碱，明显改善胰岛素敏感性且降低血压。 另一项研究中发现：在短期的低热量饮食中服用肉碱能够改善葡萄糖耐受性和胰岛素敏感性。

通过提升肉碱水平，增加脂肪燃烧量，保证细胞的正确机能，以提高代谢率。你将会有更多的能量，增加主动运动的卡路里燃烧量。例如：在一项针对百岁老人的研究显示：补充2克的肉碱会降低身体和精神疲劳。同时，在实验期间他们减掉了1.8公斤的脂肪，且增加了肌肉质量。

肉碱在所有动物产品中发现，其中牛肉的含量最高（100克牛肉含50毫克)，而鱼、鸡肉、乳制品和其他动物产品中相同重量不到8毫克。 因此，素食主义者、不吃肉的人最好服用肉碱的补剂。每天2 - 4克的肉碱可以有效改善身体成分，提高在强化训练中的运动性能。

此外，任何不消化的食物将无法分解和吸收其中的肉碱。这类人补充肉碱也是一个不错的选择。注意的是肠道健康可以改善肉碱和其他必要的营养素的消化和吸收。

重点：肉碱可以改善能源使用率，提高脂肪燃烧量，减少精神和身体的疲劳。对于那些不经常吃肉、消化问题、无法吸收营养的人士服用相应的补剂是唯一的方法。

3:鱼油

鱼油是一个非常有意思的脂肪燃烧营养素，能够影响胰岛素敏感性和代谢率。鱼油中的欧米伽- 3、 EPA和DHA,可以提高体内每一个细胞对胰岛素的敏感性。

细胞膜基本就是由脂肪构成——双层的脂肪。你每天吃进身体的脂肪决定了这层脂肪的类型，直接影响细胞健康。如果细胞中含有大量的的ω- 3脂肪，就会增加胰岛素的敏感性。

鱼油还通过提高一种被称为解耦蛋白基因的东西来影响代谢率。简单地说，解偶蛋白通过提高体温来代谢摄入过多的热量。一项研究发现：超重男性每天吃大约3克ω- 3脂肪，代谢率增加了51%，每天额外多燃烧920卡路里。这种新陈代谢的增加也带动了能量的消耗量（脂肪）。

另一项研究表明：对受试者进行一项为期12周研究，受试者每天进行间歇训练，采用地中海饮食并补充3.3克鱼油，实验结束后受试者平均减掉2.6公斤的脂肪、腹部脂肪较少了5%、胰岛素和炎症标记物也下降了约35%。本研究突显出鱼油是改善身体成分所有手段中必不可少的一部分。

除了富含脂肪的鱼类，如：鲑鱼和沙丁鱼外，鱼油可以从草饲动物产品中找到，条件不足可以采用相应的补剂。建议每天控制在3克以内，具体的要根据你的代谢状态(患有胰岛素抵抗、糖尿病和肥胖可能需要更多)。

重点：确保你饮食中含有足够的鱼油会优化胰岛素敏感性，提高能量消耗——这是一种促进脂肪燃烧的组合，帮助你形成能源赤字。

4:维生素B12

维生素B12在燃烧脂肪中扮演一个重要的角色，摄入量过低会导致身体脂肪增加。作为一种防止贫血的营养素，维生素B12是红细胞形成所必须的营养元素，它将氧气输送到肌肉，保证日常肌肉功能，让你一整天都精力充沛。它也参与身体的生长和发育过程，在认知和大脑健康上也起着重要的作用。

一系列的研究表明：维生素B12与人类身体脂肪水平息息相关。英国一项研究发现，孕妇缺乏维生素B12会导致更多的身体脂肪和更严重的胰岛素抵抗，体重每增加1%，身体就会增加0.6%的缺口。

土耳其的第二项研究发现：在976名受试者中，体内维生素B12缺乏与身体脂肪成正比。缺乏维生素B12会增加代谢综合征症状、提高胰岛素抵抗。

在动物研究中发现维生素B12影响脂肪燃烧能力，导致脂肪增加。例如，一项对怀孕兔子的研究表明：当膳食中维生素B12被严格限制饮后，它们的脂肪代谢能力受到损害、炎症增加。后代出生24小时内死亡率大大提高。研究人员推测，缺乏B12增加了体内氧化反应和皮质醇的增加，从而破坏了身体的抗氧化防御系统。

要注意的是：维生素B12需要与其他维生素B平衡，所有这些都以某种方式参与新陈代谢。例如：硫胺(维生素B1)和生物素(维生素B7)作为辅助因子对酶反应，使脂肪进入三羧酸循环燃烧释放能量。维生素B3(烟酸)参与生产的分子参与脂肪燃烧。维生素B5(泛酸)参与生产酮体(人体脂肪燃烧的副产品，为身体提供能源)。

虽然所有维生素B从食物中获得，但很多人无法实现：

劣质饮食：超精制加工食品导致维生素B缺乏，这也就是为什么维生素B会当作添加剂加入这些食物中。然而，一位专家解释说：长期缺乏维生素B时，在高碳水化合物饮食的情况下，强化与合成的维生素可能没有帮助。因为这总情况下体燃烧脂肪和相关进程的酶通道发生了损坏或萎缩。

纯素食者或普通素食者：维生素B12只存在于动物食物中：肉、鱼、家禽、鸡蛋和乳制品。补剂可以解决这个问题，只要确保你获得B12的形式——甲基维生素B12，这是最适合身体的类型。许多补品使用维生素b12，但这不是最适合人体的营养元素。

高BCAAs摄入量：经常服用BCAAs可以耗尽体内的维生素B含量，因为它们是生产参与BCAA代谢所需酶的必要条件。

消化问题：如果你的胃肠功能不好，或者你的肠道有炎症，会导致身体吸收功能减退。随着你年龄的增长，吸收能力的降低可能使你缺乏维生素B。在这种情况下，即使服用补剂也不会有任何帮助。此时你需要专注于治疗肠道功能：去除造成消化反应不良的食物、补充消化酶和盐酸、增加益生菌和蔬菜纤维。

药物影响：药物是众所周知的消耗营养物质的原因之一。避孕药可以减少B3、B9和B12的水平，抗抑郁药、抗生素、降糖药物减少维生素B12的吸收。

这种情况下就需要选择补剂为身体提供支持，推荐服用复合维生素B族，他可以增加吸收率和生物利用率。

重点：维生素B12在脂肪燃烧中扮演一个重要的角色。补充甲基化B复合维生素将提供身体所需的营养、佳的脂肪代谢和健康的身体成分。