舌尖上的德清丨这些地道的德清老味道，你都尝过吗？

来德清玩，

怎么能不尝一尝德清地道的美食？

如果没有遇见美食，

那你的旅程可能会有那么一点点遗憾与不足。

土鸡煲

来德清肯定不能错过土鸡煲，虽然配料以及做法比较简单。但是炖出来的味道是绝对的鲜美可口。

新市羊肉

新市羊肉是新市的招牌美食，喜欢吃羊肉的人会特意为了吃一碗新市羊肉面而赶去新市，可见它的魅力真的不小。

千张包

千张包是德清人很喜爱的美食，基本每个家里过年的时候都会吃，并且用来招待亲朋好友。用千张作包皮，裹入馅心（馅可以根据自己的口味和喜好自己制作），制成三角形包子。

糯米肉圆子

在平常的日子里，家中不太会做糯米肉圆子，只有过年过节或者是亲朋好友来的时候，才会做糯米肉圆子，它刚做好蒸出来的时候撒上葱花，一个个晶莹剔透的十分可爱。

田螺嵌肉

田螺嵌肉是一道江南名菜，每次桌子上有这道菜的时候，小编我都能吃下满满的一碗饭，因为味道很鲜美，而且特别的下饭。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，鲫鱼肉嫩味鲜，它所含的优质蛋白质易于被人体消化吸收，而豆腐营养丰富，有植物肉的美称，含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁、钙、磷、镁等微量元素。

腌肉

腌肉闻起来超级香，有它固有的风味。

看了这么多的荤菜，接下来，我们来看看几个家常类的小炒菜。

清炒藕片

清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解。除了清炒，有时候加入适当的鲜酱油，然后加入各种调料翻炒也很好吃。

茭白肉丝

嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。

炒三丝

莴苣、红萝卜切成丝，加入大蒜茎叶，简简单单的一道菜，受到德清很多人的喜爱。

对于很多人来说

去一个地方玩

绝对不能错过当地的小吃

甚至有时候小吃会比其他的菜更具吸引力

新市茶糕

新市茶糕是用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕点，将中间挖空放入用酱油等调料腌制而成的碎猪肉，放入蒸笼蒸制而成，口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味，十分可口，每天早晨用新市特有的咸豆浆或普通的鲜豆浆搭配茶糕作为早点，既美味又容易填饱肚子。

清凉汤

清凉汤真的是老底子的味道。拿一个碗，放1～2颗蜜枣，2～3根冬瓜糖，些许红绿丝，适量糯米饭，适量熟绿豆（数量按个人喜好随意调整）；加入冰糖水，即可。在炎炎夏日真的超级受欢迎。

番薯干

在番薯收获的季节，山里人经常会自己做番薯干，用来招待来自五湖四海的朋友。

麦芽塌饼

麦芽塌饼是新市古镇的一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。清明节这里的人们喜欢用麦芽塌饼做早点，在田里忙得腹中空空时，麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮，而摆起场面吃“烘豆茶”时，自然也少不了这种应时美味。

圆子（青圆子、南瓜园子）

这是小编的最爱，以前小编给舍友带去吃的时候，他们赞不绝口。直到现在，还会说想吃圆子。

烧饼

烧饼是德清人喜欢的小吃之一，在街角，经常会看到一个个的烧饼摊，总有人会在那里排队买着吃。

大家出门旅行，

会想着带点特产回去。

但是街上琳琅满目的商品，

会让大家犹豫到底该买什么。

下面，就给大家罗列一下德清的特产有哪些！

烘豆茶

烘豆茶是德清人茶余饭后、聊天时经常喝的，有客人来的时候，德清人会先泡上一杯烘豆茶来招待他们。

笋干、笋衣

莫干有大片的竹林，当然也就盛产笋，笋就像是一个百搭的食物，炖鸡煲的时候会放几根。笋干烧肉也是过年时候的必备品。

莫干黄芽

莫干黄芽是黄茶的一种，产于浙江省德清县的莫干山。莫干黄牙外形细紧多毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵。

鱼干

鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。过年之前，德清的很多家庭都会制作鱼干。

竹制等各种手工艺品

莫干山有大片的竹林，所以竹制品也是很多手工艺品制作者的最爱。他们用灵活的双手制作出各式各样的竹制品。如果你感兴趣的话，也可以去体验一下。

文章来源：德清旅游

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