我有几个要好的朋友，通常一周聚会一次。经常出去吃饭是常态了，所以这次决定回家一起吃饭。现在正是春天，菜场里有很多时令蔬菜和美食。更是让我们想自己动手做点美食。
我在下班的路上买了一点熟食和下酒菜，另外买了一些蔬菜。回到家里，把桌子上所有的菜都洗干净，炒了几个小菜和三个朋友一起吃。加上一些馒头和一锅玉米粥，虽然花了不到50元钱，但他们都觉得吃得很舒服，说还是在家里吃舒服。
现在，让我们一起来看看这八道菜是什么！
1、菜蕻炒肉。
菜蕻是春天的时令蔬菜。是一种营养丰富、口感清新的绿色蔬菜。具有降血脂、减肥、健脑、健脑的功效。和肉片一起炒更美味，是一道美味佳肴。可惜我不太会炒，汤水太多了，肉炒的颜色也不好看，加入酱油、蚝油等佐料炒的。不过朋友们还是都鼓励我说好吃。
2，五香牛肉，这是买来的，切成片，味道柔顺，口感好。还有一种经常在家吃的方法，就是加点黄瓜和大蒜，味道会更好。
3，凉拌豆干丝，放了一点春天鲜嫩的芦笋和大葱丝。全部食材切好后焯熟加酱油，油和醋凉拌即可。春季吃大葱对人有好处，最好每天吃一些，所以这道菜是我经常在春天吃的。
4，卤鸡爪
这也是在肉食店买的。它的做法是先煎炸，然后用调料煮。虽然吃起来有点咸，但是所有的朋友都喜欢吃，非常不错的下酒菜。
5、蒜苔炒肉丝，现在新蒜苔已上市了，价格也不贵，5元一斤，比起年前七、八块钱已经便宜好多了。蒜苔不好入味，所以炒肉丝后倒入点黄豆酱，再倒入蒜苔加盐翻炒一会儿，就会入味好吃了。
6、酱香猪蹄，
也是熟食店买的，帮忙切开成片的一个熟猪蹄，二十元一大盘，味道也不错。咬起来又香又有嚼劲。
7、韭菜炒牛肉，现在春天土地上的韭菜正是好时候，特别新鲜香嫩。把韭菜择洗干净，加一些酱油炒牛肉，非常香。
8，脆皮花生
这是我在超市买的。熟花生上粘满了糖和淀粉，非常香脆可口，是下酒的好菜。
最后列一下花费清单：
牛肉20元，猪蹄20元，鸡爪15元，鲜猪肉10元，鲜牛肉15元，蔬菜一共15元，加上8个馒头一共4元。合计99元。
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