劣质普洱熟茶的几个表现？

劣质普洱熟茶的几个表现？

一直都在说优质的普洱熟茶是什么滋味的，是什么特点的，对于品质较差的普洱熟茶并没有给出篇幅来说，最近好好品尝了一些普洱熟茶，总结一些品质比较差的普洱熟茶的特点，给大家参考一下。

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵之后制作而成的茶叶。普洱熟茶的标准口感应该是，明显的陈香香气；枣红色，透亮度较好，略带一点浊度的汤色；茶汤入口滋味均衡，舒服，层次感极好，最重要的油润醇厚，随后生津回甘持久；叶底油亮度很好，而且条索是极其完整的，碎茶很少！

相对来说，品质较差的普洱熟茶就有几个不太好明显的特点：

堆味极重

很多的熟茶，茶汤表现出来的是堆味极其重，你压根喝不到其他的上面味道，比如香气、生津、回甘，这股堆味的表现是让人很不舒服，无法下咽，所以如果喝着不舒服，那就别喝了。

汤色极亮

对于现在很多熟茶宣传透亮度极好的汤色，是个完全的误导，酒红色的茶汤并不是好茶的表现，反而是茶内物质单一的表现，如果是春茶发酵的熟茶，内物质较多，茶汤的会有一些浑浊，茶汤呈现枣红色，而透亮度极好的酒红色茶汤，明显的是夏茶发酵的熟茶，夏茶的茶多酚含量高，而且以苦涩味重的儿茶素为主，所以转化后茶汤醇厚度很差，但茶汤比较亮。可熟茶喝的是滋味，茶汤并不是所有！

碎茶很多

市场上有一些熟茶，叶底非常碎，全部都碎，压根没有一点点条索完整的叶底，这种茶一般都会选取各种各样的边角料发酵熟茶，在发酵之前就用的碎茶的原料，所以发酵之后也依然是碎茶。这样的原料本身就很差，所以发酵出来的熟茶，也是很烂。

单一而水味重，均衡度差

单一的意思是，这种熟茶基本上是一种味道，并不会感觉到茶汤的其他滋味，比如香气、油润之类的，最多有一股焦糖的回味，别的基本上没有了。

水味重，自然是水和茶有所分离，当然并不会分离的很严重，只是相对来说，一杯茶，上面的部分水味较多，下面的部分茶汤滋味浓，而且滋味较重，这种茶会越喝越渴，越喝越口干舌燥。茶与水没有形成很好的融合，还是内物质单一的问题。

综合来讲，品质较差的普洱熟茶，喝着就很舒服，从香气到口感，体验就很差，并不会有好茶那个口感的舒服、舒爽。