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沙虫干
沙虫干猪骨汤的重点在于沙虫干的鲜和味，沙虫干有海滩香肠的美称，就是因为他的美味比过海参和鱼翅，在烹饪的时候是可以不用加任何佐料的，就已经很鲜美的味了。
沙虫干
配料有山药20g、枸杞5g、猪骨100g、沙干虫30-50g。
第一步：将猪骨洗净后放到烧开的清水中煮两分钟，把猪骨里面的血和腥味清除了。
第二部：将所有的配料洗干净后，和煮过的猪骨一起直接倒入砂锅中烹饪熬制。
第三部：熬制的过程中先大火熬制，直到水开，再熬制5分钟，开小火焖，焖半小时；再大火5分钟，开小火焖半小时；就这样大火和小火相互熬制，一直到炖慢2小时。
第四部：起锅后放盐，就可以喝汤了，美滋滋的，味道鲜美到不行，看着都会流口水的。
沙虫干
虽然很多时候我们是为了吃好吃的，而去吃很多不知道是什么，也不知道有没有营养，更不管对身体有没有坏处的食物，但是我们对于汤类一定要知道他的价值和营养所在，因为做好一道汤花费的时间很多，而且汤类是趋于清淡的食物，不通的汤类对于我们身体的反应是不同的，知道汤类的作用和功效对于我们针对性补充能量很有必要。
沙虫干猪骨汤
我们这道汤的作用在于：滋阴补肾，清肺补虚，防止动脉硬化的冠心病。
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