秋天是吃柿子最佳的时候，这时候的柿子非常香甜，我们都知道柿子含有丰富的维生素C与一些营养元素，你对于柿子的功效与作用都了解多少?柿子不能与什么同吃?吃柿子的禁忌有哪些?现在小编就带大家一起来具体了解下。
柿子不能和什么一起吃
柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
柿子+牛奶=胃穿孔？
在柿子里含有一种叫 鞣酸类的物质，鞣酸跟蛋白质结合以后，会产生一种不溶解的沉淀物，就叫胃结石。普通人在非大量食用的情况下，伤害不大。但 如果是小孩子或消化功能不好的中老年人，就可能引起消化道堵塞，或更严重的后果！
柿子虽然老少皆宜，但吃的时候还是有些事项需要注意的，在日常中空腹是不能吃柿子的，尤其是对于孕妇来讲，它与某些菜类也是不能同食的，比如，酸性菜，可导致胃石症，在食用柿子时这些注意事项定要注意。吃完柿子后要适当的做些运动，如，跳广场舞荷塘月色，可以促进柿子的消化与肠胃的吸收。
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