胖大海，别名 ：大海、大海子、大洞果。具有清肺解毒、润肠通便的功效，可用于治疗咽喉干痛、大便秘结等病症。那胖大海的功效与作用有哪些？胖大海的食用方法是什么？胖大海能长期食用吗？
一、胖大海的功效与作用
1、治疗咽喉疾病
胖大海性质寒凉，可治疗肺热所引起的咽喉疾病。不论是单泡还是与其他材料搭配，均可起到清热解毒、利咽喉的作用。并且，不论是什么原因所引起的声音嘶哑，胖大海都可搭配其他药物进行治疗。
如搭配甘草可治疗咽喉肿痛；搭配黄芪、党参可治疗肺气不足引起的声音嘶哑；搭配麦冬、玄参可治疗肺阴不足引起的声音嘶哑、失音等。
2、缓解肺热和肺燥咳嗽
胖大海既可清肺热又可润肺燥，所以可以用于治疗肺热或者是肺燥咳嗽。但是胖大海的这一作用，需要搭配其他药物，如配黄芩、鱼腥草、芦根等治疗肺热咳嗽；搭配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等治疗肺燥咳嗽。
3、治疗大便秘结
胖大海具有润肠通便的作用，但是它的这种作用不是很强，只可治疗轻微的大便秘结，并且需要搭配一些相关的药材。
二、胖大海的食用方法
胖大海多是泡水饮用，也可搭配其他材料做成茶饮，可治疗多种病症。下面介绍几种胖大海的泡制方法。
胖大海清凉茶
材料：胖大海、金银花、贡菊、枸杞、冰糖
做法：1、将除了冰糖以外的原料全部用清水冲洗一次；
2、将胖大海和冰糖放入茶壶中，然后将其他材料放入隔网中；
3、注入沸水冲泡，盖上盖子泡约10分钟即可。
功效：润肺、清热、利咽
胖大海甘草茶
材料：胖大海、甘草、冰糖
做法：1、将胖大海和甘草清洗好，放入茶壶中；
2、注入沸水冲泡，最后加入冰糖粒，加盖10分钟即可。
功效：润肺止咳、益气和胃。
三、胖大海能长期食用吗？
很多人觉得，胖大海是中药，又具有很多功效，长期服用可以养生。如果你真的这么认为，那么就大错特错了，因为胖大海具有一定的毒性，是不能长期食用的，长期服用会给肝脏和肾脏造成负担。
肠胃不好的人，长期服用会加重肠胃负担，并出现肠胃功能损坏的情况。而如果是血压正常或者是血压偏低的人群，长期服用胖大海，更是会出现血压偏低的危险。
更有实验证明，长期服用胖大海，会出现肺部充血和肝脂肪变性，最终危害到生命。
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