范明伟：用心去铺垫厨艺道路、只为走得更远！2005年至2009年山河酒店学徒期间，范明伟通过自己的努力从一个学徒工到炒锅，四年时间吃尽苦头、终于苦尽甘来，让自己变得优秀的除了自身的努力、也离不开身边朋友的支持，2010年至2015年绿苑酒店炒锅，2015年至2017年青霞饭店炒锅，2017年至今鑫隆大酒店炒锅主管、玖鸿星厨西乡工作区高级会员。
多年来靠努力、拼搏一步步走来，让范明伟懂得做任何事情靠的是“用心”，这样才能走得更远，从菜品创新、研发不难看出范明伟是个极其细心爱钻研的人，把每一道菜品量化、精细化、视觉化的呈现给食客，对待每一道出品都严格把关，这种对自己、对工作负责人的态度值得我们学习。
加入玖鸿从了解到志同道合，这期间反复考虑的范明伟下定了决心跟随团队共同发展，因为从玖鸿人的身上看到了什么是团队、什么是团结，自己多年也缺乏这种正能量团队的引导，而董事长马鹏海先生常常倡导的“中国厨师一家亲”更是让自己感受到这份行业共同团结的情谊，共同为陕西餐饮事业做出贡献、作为玖鸿人是自己光荣的使命。
弘扬陕西餐饮文化，是我们陕西餐饮人不可推卸的责任，推动中国餐饮文化发展，我们的力量虽然薄弱，但是我坚信只要通过大家的不懈努力，那么终有一天餐饮界会合同一家，更能体现出“中国厨师一家亲”的发展理念，使餐饮行业共同发展，共同进步，共创辉煌！
与中国饭店协会青年名厨委员会常务副主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生合影留念
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