炎炎夏夜，三五知己，龙虾冰啤，谈天说地，光是想想都觉得垂涎欲滴。色泽鲜亮、肉质筋道、汤底浓郁…...这样的美味，实在让广大吃货们拒绝无力。
6月份，《郑州90后美女开“网红”店 每天睡4小时瘦30斤》的新闻刷屏了诸多吃货的朋友圈，也让美女老板小叶进入了大家的视线。最近，为了以飨食客，老板娘小叶又推出吃虾绝技，教给网友如何优雅、正确地吃虾。
刚刚出锅的这份蒜蓉小龙虾香气四溢、个头饱满，隔着屏幕都能闻到好吃的味道了。
第一步：轻轻掀开小龙虾头部外壳，金色的虾黄便会出现在眼前。
第二步：就着些许汤汁，用嘴轻轻吸允味道鲜美的虾黄。小叶说，做小龙虾对食材的要求十分苛刻，品种不好的虾很难让客人享用到新鲜的虾黄。因此，他们店里的小龙虾都是从洪泽湖新鲜打捞，连夜冷链运往郑州，保证让客人吃到的虾正式下锅前都是活蹦乱跳的。
第三步：用手轻捏虾尾最上方的两节，听到“咔”的声音后，剥离2节虾壳，随后捏住虾尾，便可轻松抽出完整的小龙虾肉。
第四步：吃完虾黄和虾尾，也不要忘了享受美味的虾钳，牙齿轻轻嗑开，便可享用。蘸一点汤汁，味道会更好哦。
转眼一份小龙虾已经下肚。如何优雅地吃“麻小”，各位亲学会了吗？那就快来吃吧！（大东巴厘龙虾馆 地址：淮北街汝河路向西50米路南）
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