堪称纽约10年「甜品界神话」
魔都第3家Chikalicious
空降静安寺!
一口惊艳,堪比艺术品
短短3年就稳居魔都受欢迎榜前三!
博物馆藏品座椅
在这只是配!角!
米其林大厨都慕名而来
新店第一次把堂食和售卖区分开
这次是更时髦大胆的撞色
坐标静安寺!
准备好了就上车~
风靡纽约的「甜品界神话」
米其林大厨都慕名而来
这就是Chika——店的创始人,出生于东京,在法国专业烹饪学校受训。03年在纽约开出第一家店,当时就造成了轰动!风靡10年,堪称「甜品界神话」!
不是米其林,但米其林餐厅的大厨都慕名而来!小小一家店,很多人深夜都还在排队,甜品权威地位却不可撼动!
魔都第3家店终于来了
就在静安寺!
15年12月在新天地才有了中国第一家,第二家在太古汇,想吃的时候还要排队。现在终于又多了一家!就在静安寺!
·新店每个角落都充满艺术感·
新店特地请来了Sò Studio空间事务所设计,不同于一般甜品店的网红ins风,新店走起了抽象派,每个角落都透着艺术感!
抽象的座椅,金属吊灯…就算在另2家店都是没见过的!截断的柱子,与窗外静安寺的柱子遥相呼应。就连静安公园地面的石子和植物,都被搬到了这里!
坐在窗边这圆柱形的椅子上,就能看到对面的静安寺!阳光透过大片的落地窗洒进来,随手一拍都高级!
·歪椅子竟是丹麦博物馆藏品·
▲丹麦品牌 Frama
9.5度倾斜的椅子,来自丹麦品牌Frama,不太广为人知,却极为惊艳。背后看是歪的,但椅面其实是平的,还是丹麦博物馆的永久藏品,挪威博物馆用椅!没想到来这就能坐到~
每个座椅都是主理人亲自淘来的,抽象的造型,设计感十足!
·第一次把堂食售卖彻底分开·
除了设计,新店是第一家有零售功能的店,也是第一次把售卖和堂食分开!私密性更强,就算和闺蜜聊悄悄话都不用担心~
不同于第一家的粉嫩小清新,第二家的高冷黑灰系,新店配色更大胆,更年轻!绿色的灵感更是来自经典的抹茶千层哦!
3年就荣登魔都受欢迎榜前三 一口惊艳!去晚了根本吃不到
这不止是一家好看的甜品店,口味也是超值得期待!才短短3年就荣登「魔都受欢迎榜」前!三!经典款来晚可就吃不到了~
没有多数甜品店的琳琅满目,8款蛋糕一目了然,还会根据时令不定期更新!不少忠粉,隔一段时间就会来尝新~每款都是当天早上新鲜制作,不添加任何化学剂!
·多少人心中“魔都最好吃的千层”正是它·
▲抹茶千层
别家只有十来层,他家足足23层!甜品绝缘体吃完都念念不忘,店里卖得最快就是它!多少人心中“魔都最好吃的千层”非它莫属~
地道的法式做法,手工制作的可丽饼皮比面膜还薄,细腻的抹茶粉覆盖表面,抹茶cream+可丽饼,简直暴击!
比魔都大部分的千层饼皮都要薄,轻轻拨动就能感受。好的奶油化得快,拿到手拍完照记得尽快吃!
饼皮和奶油的1:1搭配,让千层特别绵软顺滑。抹茶味很浓,就算一个人吃一整个都不会觉得腻!怪不得很多人都夸说“特别好吃”!
·明星也是他家的忠粉·
要说他家的蛋糕多火多好吃,有图有真相!超模秦舒培都是忠粉,还曾发微博说“想吃”!连她老公陈冠希都来点赞!
▲抹茶-黑醋栗-黄柠蛋糕
白富美都爱ta,抹茶淋面细看还bling bling的,精致得像艺术品!拍个照发票圈,那天的like就被你承包了~
手工挤上去的黑醋栗凝胶和黄柠檬奶油,没点功力可做不到这么完美。底下是抹茶塔,切起来会有些难度…
随着刀嵌入柔软的蛋糕,心也跟着柔软起来。入口先是抹茶的微苦,随之柠檬蛋糕的柔软,轻盈的口感还是第一次感受到~
·魔都独一无二的日本柚子蛋糕·
▲日本柚子-伊朗开心果蛋糕
魔都独一无二,只在他家吃得到,第一次来都会推荐的经典!在票圈总能刷到它的身影,酸甜清爽的口感特别适合夏天!
绿色是伊朗开心果泥,连奶油也有柚子香气,清新的感觉唤醒整个味蕾,酸甜滋味越吃越上瘾!据说这周末还会上新品,期待地搓手手~
不止蛋糕,连餐具也值得好好享受
有的是比爱马仕还高级的艺术款
▲法国品牌 Bernardaud
在这随便一件都是上百年历史的高端餐具,说是艺术馆也不为过!看似简单的白盘,竟是Bernardaud和法国杰出作家Sophie Calle的联名款!在这有的是比爱马仕还高级的艺术款~
▲英国品牌 Richard Brendon
来自英国的手工骨瓷杯,每只都是纯色,放在不同的碟子上还会反射出不同的图案!喜欢还能买回家~
赤铜色的餐具拿在手里沉甸甸的,细看发现原来是葡萄牙品牌Cutipol的金色沙丘系列,质感十足!
90后主理人!短短3年开出4家店
不定期跨界!这次是龙荻画展
▲主理人Demos
很多人都不敢相信,在纽约甜品界占有一席之地的Chikalicious是被一位90后帅小伙带回国的,短短3年时间就在北京上海共开出4家店!
主理人对生活和艺术也有超高的品味,总有各种大胆的想法愿意尝试。今年还创立了基于线下店铺的文化推广品牌A Gathering of the Tribes,有趣的个人、品牌等都能参与,分享和创造更多有意思的项目!
最近在太古汇店举办的年轻当红画家龙荻的画展,就是其中之一哦!
今后店里还会有各种艺术形式的合作,就连打包盒也是找当红插画师卤猫做的设计。未来的Chikalicious不仅是一家甜品店,还会跨界各种好玩又有意义的事!
虽然画展只在太古汇才有,但周边每家店都能买!小伙伴一眼相中限量款手绘包包,两面不同图案,还有龙荻小姐的签名,值得入手!
魔都第3家Chikalicious
趁知道的人少
赶紧去拔草!地址拿去不谢~
店名:Chikalicious
人均:145元(要加收10%服务费哦)
Chikalicious 兴业太古汇
地址:上海市静安区南京西路789号
兴业太古汇1层 L101
ps:龙荻个人画展,只在这有!到8月13日结束~
Chikalicious 新天地
地址:上海市黄浦区兴业路123弄5号
新天地新里106单元
Chikalicious 芮欧百货
地址:上海市静安区南京西路1601号2层
芮欧百货209号
Chikalicious 国贸商城
地址:北京市建国门外大街1号
国贸商城北区6层 NL6007
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