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半米长的筷子吃烤肉,牛排得用熨斗烤,刷爆抖音的神店来沈阳了!

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店名:胡同里京味烤肉

关键词:老北京炙子烤肉、抖音网红

正宗的老北京炙子烤肉

暗藏惊喜的魔术菜品

酷爱cosplay的抖音网红店

你要不要来打卡?

熊 粉 福 利

到店消费即赠送网红菜品发泄的黄瓜一份

活动时间:7月16日—7月22日

刷爆抖音的网红烤肉店

到处是老北京韵味

近段时间哈尔滨有家烤肉店超火,一度成为抖音上的流量网红,好多食客都慕名前往。万万没想到,这个网红神店居然开到沈阳了!这不我们赶紧火速赶往了现场。

店内的装饰很有特色,砖墙木凳,到处都透露出浓浓的京味。

有那么一瞬间,感觉自己好像身处在老北京的胡同里。

武吃老北京炙子烤肉

这家店是吃老北京炙子烤肉的,正宗的炙子烤肉很是讲究,有文吃武吃之分,文吃就是等店家烤好后直接吃,武吃可就不这么简单啦!

吃肉的时候得用上店里的大筷子才算武吃,从没用过这么大的筷子,没有点功力可是夹不起来的!

除了这大筷子,店里还有88斤的超大炙子,普通的炙子在它面前瞬间变得渺小。全沈阳可就这么一块儿大炙子,绝对可以堪称镇店之宝了!

霸屏抖音的网红菜品

超火爆的气泡羊排

不愧是自带网红光环的人气烤肉店,每一道菜品都充满创意。最火爆的要数气泡羊排(45元)啦,只见服务员在这玻璃碗上随意拨弄了一下,就瞬间形成了一个烟雾气泡,超级吸睛,赶紧拍个抖音炫耀一下~

如果你以为它只是有些噱头的话,那你就错了。气泡里面也同样不简单,竟藏着整整一大块羊排!

这可是纯正的内蒙古巴尔虎右旗羊排,肥瘦均匀。烤至微焦口感最佳,一嚼瞬间感受到浓郁的肉香。不愧是超人气菜品,真的是美貌与实力并存!

牛排要用熨斗烤

店里的T骨牛排也是道必点菜,肉质非常饱满,每天都是从内蒙古远道而来,才48元一块,可以说是很划算了!

烤制方式也是超戏精,要用店里的特色大熨斗不断压烤,压烤的同时还要将其中的红酒喷洒在牛排上,使肉质更香嫩。

牛排烤至七分熟口感最佳,此时在蘸上店里的秘制酱料,一块吃下去肉汁瞬间在口中崩发,满足感爆棚。

爆腌牛上脑

如此任性的晒肉方式没见过吧?店里的肉类十分新鲜,现点现切,绝不是冻肉,所以才能做到旋转好几圈也不掉落。

选用高品质的牛上脑(32元),用店里的秘制酱汁现场腌制,仅需搅拌一分钟,就能让肉快速入味!

烤制的时候要把这一整盘肉全部倒在烤盘上,等到肉汁慢慢渗出,再搭配上葱丝香菜一口吃下去,鲜香的滋味立马充满了口腔。

整整76cm的超长刀鱼

这可能是我见过的最长的刀鱼(38元)了,整整76cm,比我的胳膊还长。

口感十分细腻,和往常的刀鱼做法不同,这家的刀鱼口味上也很有创意,吃起来有些微辣,非常过瘾!

火焰蜂窝煤

来这家店吃饭,一定要随时准备好手机拍照!比如这道火焰蜂窝煤(16元)就超炫酷,一定得好好记录一下。

它其实是一份黑米饭,经过火焰的高温,变得松软可口,再配上些许山楂糕,吃起来酸酸甜甜的。

不会玩cosplay的甜品不是好甜品

草原的春天在这胡同里

胡同里真的是充满惊喜,本以为这水果沙拉(39元)应该搞不出什么花样了,结果店家又给我变了个“万物生长”的魔术。只是浇了些水,上面的蔬菜就“长高了”!

还有些可爱的小蝴蝶,其实是可食用的糯米做的哦。店家还真把草原的春天搬到胡同里啦!

不仅看着好玩,吃着还挺解腻,表面是满满一层的酥脆土豆松,下面是酸甜可口的水果沙拉,口感非常丰富。

我看起来像蛋黄吗

本以为爆浆蛋黄(22元)是道重口味的菜品,万万没想到竟然被它欺骗了!

外皮软软糯糯的,一咬瞬间爆浆,吃起来竟然是甜甜的黄桃味道,绝对是枚小清新哦。

其实这是一道逼格超高的分子料理,所以这波伪装才能这么逼真!

其实我不是盆栽哦

刚看到它的时候有点被吓到,因为看起来真的很像小盆栽(10元)!里面的“泥土”其实是奥利奥粉,这家店真的酷爱cosplay啊!

奥利奥粉下面是香醇的酸奶,一口下去竟然吃到了爆炸感的跳跳糖,“小盆栽”里真的有很多小秘密哦!

谁动了我的奶酪

这款奶酪甜品(13元)真的令人惊喜,是很有创意的小鱼造型,入口瞬感滑嫩,每一勺都是浓郁的奶味,口感不会很腻,分分钟就能吃完这一盘。

藏着有趣的小玩意儿

来这儿吃烤肉不仅能吃好,还能玩好。比如这高难度的射箭项目,可以体验一下,还是很有趣的。

门口还有一枚神奇的小钢球,在心中默念你的问题,它就能回答你,要不要来试试?

最后临走时还可以写下自己的心愿,没准就能实现呢!我也在门外挂了一个许愿牌,看看我们的熊粉能不能找到~

说在最后

这家店真的是创意满满,食材讲究,味道正宗,能成为网红真的不是偶然,值得大家来体验!偷偷告诉大家周一到周五中午客流较少,其他时候都是爆满状态,只能现场排队,不能电话预约哦。

另外店内还招聘老板娘,怎么样这波福利不错吧,有心动的女生赶紧联系老板!

胡同里京味烤肉

【地址】铁西区爱工北街北三东路5-1-01门

【电话】024—81159700

【营业时间】11:00—14:00 16:00—22:00

【人均】70元

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