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不过，宝妈宝爸在使用牛油果的时候，要注意的一点就是牛油果容易氧化变黑，所以在切开之后需要尽快进食。所以如果不是马上就需要食用，买的时候可以先不要买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。
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