肾病患者不能吃辛辣食物，几乎每个病友都知道，说到原因，大家可能会认为是为了防止尿蛋白、潜血病情加重，实际上当然没有这么简单。
辛辣食物能让尿蛋白潜血加重？
辛辣食物指的是辣椒、葱、蒜、韭菜、生姜、酒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味道尖锐而强烈刺激的食物。
国内所有的医生都会叮嘱患者“忌辛辣”，你知道这是为什么吗？
因为辛辣食物有一定的刺激新陈代谢和增强免疫力的功效，但这种临时的好处会让中枢神经产生误会，以为身体的状态突然有了好转，就会顺应这种“好转”进行一系列改变。
比如被刺激起来的免疫力，让中枢神经错误地认为免疫力过高，从而进行下调。
就好像感到寒冷的人喝了几口酒，当时觉得身体暖了，可很快就会发现比刚才更冷了。
对于肾病患者来说，辛辣食物所带来的新陈代谢和免疫力暂时提高，后果很可能是新陈代谢和免疫力的“被降低”，从而导致尿蛋白、潜血加重。
医生强调“忌辛辣”背后的用心良苦
偶尔吃一点儿辣并不会立刻加重病情，但医生们仍然不厌其烦地叮嘱，其实是有用意的。
因为肾病是一种慢性疾病，在院治疗只是偶尔为之，绝大部分时间需要患者在家自我理疗。
而我国的医疗制度决定了，患者一旦出院，就基本与医生断了联系，很多问题都只能在缺乏专业指导的情况下靠患者自己去碰。
再加上网络上充斥着大量健康谣言，所以医生们不惜以威胁的口吻来禁止患者吃辣，就是为了让患者养成健康的生活习惯。
而健康的生活习惯，才是肾病治疗最重要的手段。
哪些因素导致尿蛋白、潜血加重？
简单来说，一切影响免疫力的因素，都可能导致尿蛋白、潜血加重。
比如熬夜，看上去只是让你暂时感到非常疲劳，但长期熬夜会产生抑制免疫的作用。
或者各种负面情绪，不仅影响免疫力，还会影响消化功能、内分泌系统、心血管系统等。
这些因素之所以难以避免，是因为它们采取的是“积少成多”的办法，等你发现时早已无法挽回。
因此，就算偶尔吃辣也不会怎么样，也不能认为医生只是在危言耸听。
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