美食，本来就是美好生活最直接的体现，生活不美，何来美食？我们念念不忘的那些灵魂美食，背后一定是自己生活的写照，不一定要过的多么好，但温馨、甜蜜，有了这些就足够了。原来美食，真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去，触达你的灵魂。美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉。
自从我结婚以后，由于是远嫁，很少能回我娘家了，因为回去一趟真的是太不容易了，尤其还是带着孩子，就更加的不方便了。再加上这一段的天气非常的炎热，就更加的不想出门了！就在前几天妈妈给我打电话了，我给妈妈抱怨说，天气太热实在是没什么胃口，妈妈一听就把家里面的土特产给我寄过来了，嘿嘿，还是妈妈对我最好了！
图中就是妈妈给我寄的土特产，懂的人估计都知道这可是一道非常好吃的美味，但是婆婆看到以后却非常的嫌弃这个东西，因为它看起来黑乎乎的，婆婆还抱歉说太脏了不干净，还说她才不吃这种东西呢！哎，等我做好以后，端上饭桌，婆婆抢着吃，一家人在饭桌上就属她吃的最欢，你说尴尬不尴尬啊？
老妈给我寄的是我们老家的土特产烟熏肉，它其实是一道非常美味的食材，你别看它外面颜色非常的黑，看起来硬邦邦的，但是吃起来确实非常的好吃。在没有嫁进婆家的时候，我们老家每逢过年前，家家户户都开始熏腊肉，把熏好的腊肉用绳子给穿起来，然后把它们给挂在竹竿上晾晒，大概一个月左右再熏黑，熏黑过的腊肉放到自然凉，最后用塑料袋装起来，放到冰箱里冷藏或者冷冻就可以了。
大部分的人都知道，烟熏肉是一种非常百搭的食材， 我觉得这种比肉好吃，是一种很好的美味，可是婆婆却嫌弃它脏，我也很无奈！既然婆婆嫌弃它脏，我就少做一点吧！要不然吃不完就浪费掉了。
我把腊肉清洗干净以后，搭配一些蒜薹炒一下，谁知道刚端上桌后，婆婆看见了说这是什么菜？看起来好像很好吃的样子，于是就看见婆婆拿起筷子夹了一块吃进了嘴里，说非常的不错，没想到其貌不扬的东西，做出来居然这么的好吃，越吃越想吃，一桌子上的人就属婆婆吃的最欢了，还说明天要接着做这个菜呢？你们说尴尬不尴尬呢？不知道你们喜欢吃烟熏肉吗？
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