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绥德汉子老黄刚刚蒸好了满满一笼黄馍馍，古老的糜子经过老黄的加工，变的十分香甜可口。
从农历11月开始每隔3天，他都要骑一个半小时的车到县城里去卖，绥德县位于陕北丘陵沟壑地区。在今天的绥德，杂粮和小麦是餐桌上的主角，它们被陕北人变换成各种花样。
糜子分硬软两种，老黄将按7：3混合，清水浸泡一夜之后上碾，还要在细细筛选一遍才能使用。但是老黄坚定地认为，用电子磨出来的远远不如在自家手工碾出来的好吃。炒过的碾子会散发出自然的清香，这是老黄最引以为傲的制作秘方。揉完的面要在缸里发酵一夜，经验告诉老黄，包上被子效果最好。老黄把家安在窑洞里，这种中国黄土高原最古老的居住形式，可以追溯到4千多年前。
一位农民辛勤劳作一生最基本的愿望就是修建几孔窑洞，有了窑，娶了妻才算成家立业。老黄和老伴一次做700个黄馍馍，上碾、揉面、发酵前后要花3天时间，两个人从凌晨3点钟开始一直要忙到晚上9点。
老黄做的实在，人也实在，一个一块钱从不还价。在一年中最寒冷的两个月里，老黄能卖出15000个，刨去成本，一个冬天他的实际收入大约是8000元
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