一直以来，“吃哪补哪”、“以形补形”都是民间流传甚广的饮食法则，每次炖鱼炖鸡时，家长都会很自然地把脑子挑到孩子的碗里，还不忘加上一句：给你补补脑。科学合理的饮食可保证考生生理健康，为考生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础。然而，吃鱼肉能够让你更聪明么？
鱼肉中含有的n-3脂肪酸，对大脑的发育十分重要，但对于成年人来说，吃鱼没有提高智商的效果。补脑保健品有效吗？中国从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。仅仅靠一种食物来补脑不切实际。多样化的饮食、全面均衡的营养才能保证大脑的正常运转。
吃鱼头补脑有道理吗？
从营养方面来看，至少鱼头中所含的DHA（俗称脑黄金）对婴幼儿的大脑发育、老年人的大脑都十分重要。
可见，吃鱼头补脑有一定的道理，但是，我们还需要考虑鱼头中的重金属，特别是对于一些体型较大的捕猎性鱼类，这些吃鱼的好处可能会因此被抵消。
鱼类受到生活水域的环境影响，可通过食物链的生物累积和生物放大作用将重金属积聚在体内。例如，汞污染水域后，可通过微生物的作用在鱼类体内转变为甲基汞，甲基汞随后在鱼体内形成生物蓄积。寿命越长及在食物链的位置越高的鱼类（如体型较大的捕猎鱼类），体内积聚的甲基汞就会越多。
甲基汞对健康的主要影响是损害神经发育。在胎儿期接触甲基汞的儿童的认知思维、记忆、注意力、语言，以及良好的运动和视觉空间技能都可能受到影响；幼童的脑部仍在发育中，甲基汞可导致其智力下降。
另外，长期缺乏某一种或多种营养素，确实会影响大脑的正常功能，但如果额外补充这些营养素，也未必使人变得更聪明。
总之，想要维持大脑正常的功能，需要保证全面均衡的营养、足够的运动量、以及维持正常的体重等，即离不开健康的生活方式。
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