『吃货福利』拜托了食堂！！

最近有童鞋私信我们说想了解一下赴美留学饮食不适应怎么办？妥妥的吃货一枚却没有中华大美食的浇灌更容易想家怎么办？不会做饭去美国大学顿顿食堂万一吃腻了怎么办？

无须担心，虽然我们有居家旅行留学必备神器老干妈，但是多数的美国大学食堂也是环球美食天堂！在这些美国大学小心发胖哦~~

鲍登学院

Bowdoin College

鲍登学院在《The Daily Meal》和“普林斯顿评论”中接连夺得了“最佳校园食品”的冠军。

学院十分重视健康饮食，校内蔬菜沙拉和水果皆来自学院自有的有机蔬菜园。

学校主食堂之一索恩食堂（Thorne Hall）每天提供的早餐就琳琅满目：各类薄烤饼、鸡蛋、燕麦粥、麦片、炸薯条、百吉饼、小松糕、法式吐司、时令水果。午餐提供火鸡三明治、墨西哥卷、乳酪三明治、甜菜沙拉、意大利什锦拌菜、意大利乡村面包、鸡肉凯撒沙拉、烤鸡凯撒沙拉等种类繁多的菜品满足各国师生的胃。

除了一日三餐，还定时供应下午茶、咖啡吧和小吃轰趴。最最最令人垂涎欲滴的是每逢开学一年一度的烤龙虾节！届时学校将提供各式各样的美味龙虾。

麻省大学阿姆赫斯特分校

University of Massachusetts Amherst

据说UMass Amherst食堂的负责人来自香港，有一种把学校食堂打造成环球美食城的节奏！在这里，几乎囊括各国的美食，不仅有素食、亚洲食物、寿司等，学校还专门为有特殊饮食习惯的学生提供各国特色饮食，如犹太教规定食物等。

学校共有4个食堂、18个咖啡馆、3个市场、两辆餐车等各种美食地点，还有贴心的外送服务。这里的深夜食堂也是很拼，最晚的开到凌晨四点，方便熬夜啃书的学生们。

杜克大学

Duke University

杜克大学的食堂向来在美国大学中口碑最高，在2016年The Daily Meal 评选的“最佳大学食堂”中高居榜首。

西校区的校园活动中心West Campus Union经过两年的扩建翻新，2017年才重新开放。食堂变成了集市，就餐环境也瞬间高大上！同时还设立了烹饪课程Chef`s Kitchen。

据说，杜克是全美高校中唯一一个食堂有蒸笼的学校。一个美食摊位都有蒸笼供应蒸饺和包子，真是太照顾我们中国人的口味啦！

康奈尔大学

Cornell University

康奈尔大学食堂在常青藤之中表现最为出色，尤以数量取胜。光校内就有30多个地方提供饮食。食堂的食材健康新鲜，都来自周边的农场。

学校的厨师们也喜欢在美食领域探索挑战，经常开发世界各地不同口味的美食。

康奈尔食堂还会举办一系列主题晚餐活动，比如"霍格华兹之夜"主题晚餐，里面会有哈利波特里的奶油啤酒，还有巧克力蛙。还有印度主题的光明节等一系列的主题晚餐。

弗吉尼亚理工大学

Virginia Polytechnic Institute and State University

毕业仍旧怀念的大学食堂当属Virginia Tech校园食堂，许多学生都玩笑说当年选择Virginia Tech就是为了吃，因为这里的食堂每天供应龙虾、牛排和鲑鱼！

经典的美食有西红柿无花果香醋酵母比萨、酱油烤鲑鳟鱼、自制华夫饼、烤羊腿、扇贝、熏肉杂烩、鱼炸玉米饼和蔬菜天妇罗、意式正宗披萨、现磨现煮的咖啡、独家特制的汉堡等等等等。

而且VT的伙食是出了名的自然健康，学校里有自己的农场，还有肉类科学中心，据说学生吃到的肉都是经过这里处理的，足以见学校对吃的重视。

圣路易斯华盛顿大学

Washington University in St. Louis

Wash U曾在Niche评选的最佳大学食堂上排名第二。这里的深夜食堂从晚10点到凌晨2点提供美味烤鸡和华夫饼。

日常广受好评的菜单有蜂蜜烤鸡翅、清炒鲍贝、脆皮烤五花肉、智力烤猪肉、鸡肉三明治、山羊奶酪披萨、美味煎鲑鱼、中国烤鸭等。

除了美食之外，他们还提供烹饪课程，邀请专业大厨来指导学生做主题大餐。是不是很人性化呢？！

范德堡大学

Vanderbilt University

Vandy的食堂实在是叫人挑不出毛病，那里会根据各种节日定制各种特色晚餐，比如“辣酱之夜”、“重返童年之夜”、感恩节大餐等。即便是在一个普通的周二，学校餐厅依然供应一流的特色小吃：香煎三文鱼、玉米饼三明治、酸奶油牛肉和花椰菜配烤猪肉。就餐环境温馨明亮、校内还销售新鲜蔬菜。

斯坦福大学

Stanford University

牛校斯坦福曾在食堂搞了个美食频道的电视节目，直播食堂大厨的烹饪过程，可见斯坦福的学生是多爱吃。南美莎莎舞酒吧、泰国和越南菜、烤肉店&烧烤吧应有尽有。还有针对素食主义者的专门服务，专门为过敏者准备Ricker Dining无花生酱餐厅，为学习太忙而没时间到食堂吃饭只能打包的Cardinal on the Run服务。

耶鲁大学

Yale University

耶鲁大学不仅有世界顶尖的教育，还有世界一流的食堂。

在耶鲁大学的11家食堂，学生们可以吃到香草烤阿拉斯加三文鱼配蜂蜜、菠菜奶酪卷配黄油、法式小扁豆沙拉等美食。每年圣诞节平安夜都会有晚宴，那场面简直不要太隆重！！

詹姆斯麦迪逊大学

James Madison University

JMU食堂提供自助式餐点，从炒饭到汉堡，应有尽有。该校最令人称道的是早餐，每周7天，天天不重样。例如，这是周四的烤奶酪。

除了食堂之外，校内还有28处可以吃饭的地方，其中还有特色的主题餐馆。比如晚上想吃宵夜的话，可以在The Dog Pound点玉米片和披萨，或者在Bistro 1908 吃新鲜现做的意大利面，在Madison Grill 吃蟹肉饼和带骨猪排。

加州大学洛杉矶分校

University of California, Los Angeles

UCLA食堂有一个强大的功能，可以在网上查到这一天学校每一个食堂的饭菜以及每道菜的卡路里和营养，连一个苹果的卡路里都可以查到。

UCLA校园内设有三个无限量食堂，以及四个类似咖啡厅风格的快餐店。每家餐厅或食堂都有一个主题，比如De Neve是正宗美式风格的食堂，主打自助沙拉和甜点；Rendevous主要是墨西哥食物和亚洲菜；Bruin Plate主打有机食品，最出名的就是水果；Feast是当之无愧的全美最好的亚洲主题食堂之一，中国菜，韩国菜，日本菜，夏威夷菜，越南菜和泰国菜每周循环供应，每顿饭两个国家主题，菜色有叉烧包，牛肉面，腊肉炒饭，越南河粉……

哥伦比亚大学

Columbia University

哥伦比亚大学食堂每天的菜单高达600个，选择恐惧症的学生都快崩溃了。他们在饮食上的认真程度也大大超出了一般人的想象——哥大食堂在烹饪上讲求使用零反式脂肪，大部分的食物包括他们的酱料都需要自行制作，而不是买现成的。为此不惜从距学校250英里的当地供应商那儿购买52%的食物原材料，学校的注册营养师也会在网上面对面为学生提供咨询，真是业界良心啊！

他们也经常举办许多令人期待的活动，如美食博览会，拉丁美食节，全国营养月等等。

哥伦比亚大学的就餐计划还可以让你在当地的一些餐馆和杂货店灵活使用餐费，这可帮了学生在曼哈顿高消费地区省钱的大忙了！

肯尼索州立大学

Kennesaw State University

肯尼索州立大学在Daily Meal的全美最好吃食堂榜单上排名第四。每周会供应超过150种不同的菜肴，以防学生们会对食堂感到厌倦。菜单上有炖莴苣菜，帕尔玛奶酪鲶鱼还有意大利炖饭。

食堂每两周会有一次“黑与金”的就餐活动，以龙虾、牛排和帝王蟹为特色。也有吃Cram Jam、Jell-O的比赛和Get Wild的活动，以吃具有异国情调的肉类如响尾蛇、鸸鹋、袋鼠为主题。

除了供应美味的食物，KSU还注重可持续发展，在校园内有建农场，把废弃物制成肥料，回收雨水及回收食用油。他们还提出了一套“明智选择”的餐饮，其中包括低钠，低热量和有利心脏健康的食物。

普渡大学

Purdue University

普渡大学一共有五个食堂，总是有排着长队流着口水等待美食的学生，学生们可以吃到藜酿辣椒，枫糖猪排，意式小馄饨等。

除了食堂之外，普渡大学还有28格校内咖啡厅和餐馆，手工寿司、深夜汉堡、奶昔应有尽有。

特别强调

美国大学食堂大多有无限量供应的饮料、薯条、番茄酱。

汉堡除了牛肉就是鱼肉。

吃鸡只吃鸡胸肉、烤翅炸翅。不要浪费时间试图跟老外解释鸡爪、鸡脖、鸭掌、鸭脖是多好吃！想看见一个混了个的鸡那就等感恩节吧。

老外也不喝热水，感冒了也是冰水，“温开水、凉白开”是什么你翻译成英文他们也不懂！所以中国留学生为了满足“多喝热水”的需求请自备保温杯哦。烧水壶就没必要带了，毕竟电压不同体积也大。

还有就是没有什么老外是一瓶老干妈解决不了的，如果不行，那就两瓶！

就算你是个厨艺菜鸟，相信老干妈泡方便面能够令你在寝室中封为“厨神”！

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