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食材：
玉米面180克、白面150克、白糖4汤匙、热水180克、红枣适量、冷水90克、酵母粉1汤匙
做法：
1.玉米面放入180克热水和面。
2.再放入4汤匙白糖拌匀，拌匀之后放凉备用。
3.放凉之后倒入150克白面。
4.90克冷水加1汤匙酵母粉，稍微搅拌静置10分钟，再倒入玉米面慢慢地搅拌均匀。
5.搅拌均匀后倒入模具中，震动一下使其均匀，表面抹一点油。
6.找个盘子盖上，醒面，大概半个多小时。
7.水烧开，面醒好了，是原来的一倍，再撒入红枣碎，盖上盖子，大火蒸15-20分钟，时间到拿出放凉，再切开即可食用。
编后语：
儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！
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