为什么要喝水，众所周知水是生命之源，人可以七天不进食，但是离开水三天就无法存活。水是身体细胞的构成物质，是身体内主要的流体，维持体液的正常浓度；同时食物的消化 、吸收、营养素之运送及利用的每一个过程，都需要水的参与； 而经消化、吸收、代谢后所剩余的食物残渣、代谢废物，也需要水的帮助，才能顺利排出体外。除此之外，水还有顺滑关节等作用，由此可见，水确实是人体的生命之源。
如此重要的水，很多人却不知道正确的喝水方法，学会如何正确的喝水，是一件非常重要的事。
最好喝温水。摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。同时，喝滚烫的开水也是万万不可，过烫的食物进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌。所以，喝10℃-30℃的温水，是最好的选择。
喝水一定不要大口狂喝，而应该慢慢饮水。很多人在非常渴的时候才会选择喝水，这是非常不正确的做法。当你感觉到口渴时，其实身体已经处于严重的脱水伤害之中了。
做到一天八杯水。人体组织中50%-60%是水份。人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。 人如果经常喝水，会造成代谢物无法正常排出，使人体皮肤干燥，容易疲倦，注意力不集中，有些人还会出现头疼，便秘，高血压，肾功能异常等。
切忌饮用过量。水喝多了，会增加肾脏的负担。人体是通过尿液来排毒的，那尿液的主要的组成部分就是水，而所有的尿液都是要经过肾脏过滤的，因此，如果喝水过多，就意味着肾脏的过滤就更多，就会增加肾脏的负担。饮水过量会引起水中毒。人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，如果人体摄入水的量超过了这个标准，或者喝水的速度超过这个标准，那体内就会出现水过剩的现象，而过剩的水分就会使细胞膨胀，继而引起脱水低钠症，临床会表现为头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，这种中毒的症状是全身的，严重的会出现痉挛、昏迷甚至危及生命。
水是生命之源，一切生命都离不开水的滋润。饮水也是门学问。在水污染日益严重的当下，怎样喝到健康优质的水是很多人关心的问题。
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