陆顺饭店·“玉溪菌王”
全国各大新闻媒体频频报道
最近,昆明餐饮行业发生了一件稀奇事,弄得昆明美食圈有点“小震动”。昆明城边一家不起眼的小饭店被各大新闻媒体频频报道,包括凤凰网、今日头条、腾讯新闻、一点资讯、搜狐新闻、网易新闻、中新网、中国网、云南网、昆明日报、昆明信息港、都市时报等等。这样一个小饭店,居然被那么多新闻媒体关注。于是,小编抱着好奇的心理,走进这家小饭店探了个究竟。
“玉溪菌王”,其店名叫做“陆顺饭庄”,是一群民间美食家的创业作品,也是玉溪传统美食的代表。经过三个月左右的市场考验,加上超人气好评度,已在昆明赢得了丰硕的口碑。
这个饭店隐藏在昆明郊区的小巷子里,虽然位置偏僻,但人气爆棚、天天爆满,每天下午5点左右,门口就已经有人排队等候了。
看看这人气,院子里面,全部坐满。一家老小,坐在一起边吃饭边聊天,是多么温馨和谐的画面啊!在忙碌的工作中,你有多久没有带着家人一起出去吃一顿团圆饭了?
包间里面,也全部坐满了人。每个包间都是独立的,既干净又舒适,所以最适合家人、朋友聚餐了!坐在这里,吃着最美味的野生菌,我们可以尽情畅聊。
满满一桌菜,不同种类的野生菌。野生菌属于季节性美食,这些安全,营养价值丰富的野生菌,一年至少得吃上一次。
1鸡枞炖纯土鸡
作为一桌菜中最抢镜头的大菜,营养价值极高,必须要先来一碗汤。工作那么辛苦,是该补补啦!
2干椒炒杂菌
干椒炒杂菌,是陆顺饭庄的代表作品,食客必点。醇香润滑,香辣可口,香气可以散布整个包间,话说只要上这道菜,饭都能多吃两碗。
3芹菜干椒铜绿菌
铜绿菌,香脆缠绵,土香味十足。
4干椒芹菜奶浆菌
奶浆菌,顾名思义,就是里面会渗透出奶水、浆汁一样的野生菌,它比铜绿菌脆更有营养。
5烩青头菌
青头菌是野生菌中最大众化的美食,他家的烩青头菌在昆明绝无仅有,食材新鲜,做法独特,味美汤鲜,令人食欲大增。
6韭菜苔炒鸡油菌
鸡油菌在野生菌中是非常“娇嫩”的,外表看上去柔软弱小,但浓缩就是精华,它是“菌中宠儿”。
7干巴菌
干巴菌是最为珍贵的野生菌之一,很少有人吃得起,但在陆顺饭庄,每天至少卖5公斤,自己看图就知道了。
8小炒野生鳝鱼(现杀现做)
除了野生菌,正直三伏节气,千万不要错过韭菜炒野生鳝鱼,对于男性食客来说,这是一次独一无二的大补机会。
饭庄环境
陆顺饭庄不仅菌子好吃,还有一大特色就是醇厚的“老味道”,韭菜炒野生鳝鱼、口袋肉、高丽肉、麻辣鸡……这些正点的玉溪名菜。
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