贵阳的夜猫子些,你们是不是总想在深夜搞事
我相信每个人的朋友圈总会有几个在深夜还不睡觉还在发朋友圈的朋友
他们大多都有一个共同点
“各种诱惑你 ”、“唤醒你的感官”、“刺激你的味蕾”。。。。。。
没错,他们就是宵夜档
今天就给大家分享几个“没吃过就不算贵阳人!”的宵夜
检测你是不是老贵阳的时候到了,没时间解释了,快上车~!
公园路桥头羊肉粉
这家羊肉粉不用多解释了吧,只做宵夜,相信以前经常在附近酒吧喝酒的朋友们都吃过。不过现在这家羊肉粉店已经不在原来那里摆摊咯,毕竟摆在路边不好嘛,咱们贵阳可是生态文明城市呀~~
陕西路夜来香板筋盖饭
酸菜与板筋的绝妙结合,他们家靠的还是硬功夫——二十年不变的炝香味。没有秘方,不放香精,那么多年人来人往,板筋味道不改变
上树炒鸡血
上树烤鸡家我的最爱其实是炒鸡血、炝炒洋芋,麻味辣味恰到好处。上树应该是做炒鸡血比较早的了,虽然鸡血有点切得太碎了,但是味道还是秒杀其他家!
生腌牛肉串
不要被生牛肉串吓到,生腌牛肉串真的没有想象中那么难以下口,小编第一次吃的时候也是鼓起很大勇气的呢!薄薄的牛肉腌渍好撒上辣椒面,吃之前再蘸一点特调蘸水,蘸水由酱油、芥末、蜂蜜特调而成,牛肉被腌得很入味很嫩,入口即化的感觉绝对会让你爱上这个“重口味”。
盱眙小龙虾
小!龙!虾!就是它,贵阳这些年新开了很多家小龙虾店,香辣、十三香、蒜蓉、油焖大虾、清蒸,怎么吃都好吃啊~啊...不过也在此提示广大吃货,在选择味道的同时也要选择小龙虾清洗得干净的店面哦
水城烙锅
烙锅本是水城的特色,关键不在于菜,而是在于烙锅辣椒面!烙锅辣椒面被机器打得很细,有微辣、中辣、特辣、蒜香几种选择。贵阳烙锅和水城烙锅还是有不同之处,水城烙锅在于自己动手操作,而贵阳烙锅则是改良了由店家炒香香了直接抬上过就可以吃啦
留一手烤鱼
烤鱼还是留一手正宗啊,烤鱼刚进入贵阳的时候还只是局限于晚餐,没想到现在已经成为宵夜标配了呢。夏天吃烤鱼再配上冰啤酒~~我只能用一句话来形容“简直是死鱼的尾巴——不摆了!”
任姨妈牛肉粉
兴关路宵夜特别多,每次和小伙伴去都要点一碗任姨妈牛肉粉,百吃不厌啊,一想到就流口水,汤头很浓,酸菜除了酸还脆,最后一定要选酸粉呐~不是酸粉吃不出那个贵阳味!
水果豆花
不同于广式、台式的豆花甜品,贵阳的水果豆花更突出的是豆花本生的味道。每天现点的豆花配上新鲜的水果,一口下去满是豆子的清香和水果的清爽
手撕豆腐
一个火、一份豆腐、一碟辣椒面组成了完美,最简单又美味的宵夜莫过于手撕豆腐了,要是您胃口好,还可以点一些其他东西一起烤,烧烤好像不用等周末也可以实现了~
在工作的时候想起这些美食简直是一种煎熬啊~
贵阳宵夜真的太多太多.......
期待大家分享出自己的根据地
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