中国科学院、美国国家发明家科学院双料院士苏国辉在2018枸杞产业博览会高峰论坛上发表主旨演讲。 李佩珊 摄
中新网银川6月29日电 (于翔 李佩珊)6月29日上午，参观完位于宁夏中宁的全球首家枸杞糖肽生产线，中国科学院、美国国家发明家科学院双料院士苏国辉接受了中新网记者专访。苏国辉院士表示：“我们最新研究发现，中宁枸杞的枸杞糖肽纯度比其他产地的高3-4%，而枸杞小分子多糖中的糖肽可对人类视网膜和视神经进行修复，目前已通过动物试验，正在进行临床试验。”
作为一名神经学研究科学家，苏国辉院士长期进行视觉神经系统研究。苏国辉院士介绍，人的视网膜损坏后几乎不可逆转，但经过枸杞的动物实验与临床研究发现，枸杞不仅对身体肝脏有保护作用，枸杞小分子多糖中的糖肽对视神经有修复作用。“我花了20年时间研究抗体药物对视觉神经的保护，都没有显著效果。就在我走不下去的时候，枸杞这种养生食材让我找到了新的出路。”苏国辉院士对记者说。
近年来，除了中国，美国、德国、加拿大等多个国家也开始涉足枸杞糖肽的研究。“我曾经受邀和加拿大一所研究院进行枸杞糖肽研究合作，这家研究所一年内股份上涨了20%。目前，许多国家的科研院所对枸杞糖肽有着浓厚的兴趣，但囿于技术和原料，只能选择从中国进口。”苏国辉院士说，“现在国内枸杞多糖的出口量一年在2吨左右。”
在世界各顶尖科研院所的力邀下，苏国辉最终仍然决定和枸杞的核心产区中宁进行研发合作。问及原因，苏国辉院士表示：“以前中宁主要是卖干果，现在他们也开始关注深加工制造衍生品，改善产品效益，这个科研创新的思路很好。我们中国的科研需要原创与保护，研究枸杞糖肽这个方向是对的。‘中国枸杞之乡’中宁是世界枸杞的发源地和正宗原产地，我选择在这里做实验研究，也是想通过用现代科学语言阐述这种枸杞小分子的药物功能，让它更快进入千家万户的视野。”
在苏国辉院士看来，枸杞糖肽的研究在世界范围内才刚刚起步，需要经历漫长的临床试验过程以提高科学内涵。“现在的枸杞糖肽研究是研发保健品与药物两条腿走路。下一步，我们的研究将注重枸杞糖肽等更多小分子的深入研究，努力开发出更多有效药物。这个过程会很漫长，但一定会对医学界产生巨大影响。”
据悉，在苏国辉院士的牵头下，中科院在中宁建立了全国第一家“中宁枸杞”院士工作站，重点研究枸杞糖肽。中宁天仁枸杞生物科技股份有限公司也已投产1.5亿元人民币创立了全球首家枸杞糖肽生产线。(完)
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