媒体日前报导，重庆某夜市摊商遭民众投诉，用竹签插活虾，“老板娘直接在孩童眼前将透明的虾子抓起，随即掰断虾尾，用竹签整支刺进活虾身体，直接拿来活烤，行径太残忍。”但是北市动保处回应，动保法规范之动物是“指犬、猫及其他人为饲养或管领之脊椎动物”，由于活虾非脊椎动物，并非动保法保护范围。”
生猛的龙虾或螃蟹趁新鲜立即水煮或是蒸熟，应该是海鲜最常见也最推荐的料理方法了吧。但是半个月前，瑞士联邦政府通过一项法律，禁止把活龙虾丢进热水裡活活煮熟，从此要煮龙虾之前，必须要先用电击或用敲的把它弄昏，才可以下水煮。瑞士政府的发言人表示，这则法律是由于动物保护人士的推动，理由是为了人道。
目前不只瑞士不淮活煮龙虾，之前纽西兰也早就同样规定禁止。只是瑞士不只禁止活煮龙虾，更禁止龙虾在运送时放在冰块裡或是冷冻，而应该放在它适应的自然环境下，比如说咸水裡。看来真是非常的人道。
只是马上就有其他国家的专家出来说话，表示这其实没有必要。美国缅因州立大学的龙虾研究所(大学有龙虾研究所感觉好威)所长拜耳博士表示，龙虾与昆虫都一样，只有很原始的神经系统，而且没有大脑，所以只会有很初级的神经反应，但是不会有痛觉。不过这个观点也不是绝对，其实还是有少部分的科学家抱持不同的意见。
这样看来，这些所谓的人道处理，与其说是为了动物福利，其实也有一部分是为了人能感觉好一点，毕竟就像孔老夫子说的“闻其声，不忍食其肉”。这个问题的症结是，我们永远没办法知道龙虾到底在想什么，所以恐怕还是会继续争议下去
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