尽管如今全球经济都在快速发展，但是说起印度 ，我们难免还是会想到一些贫穷破败的生活景象，这与手抓饭、节约用纸这样的民俗无关，而是因为就从最近的新闻来看，印度仍有很大一部分人生活得十分艰难，在印度仍然存在着很多吃不饱饭的人。但就是在这样的印度，有一个有意思的事情，印度，是世界第一大米出口国。
作为世界第一大米出口国，在过去的三个市场年度中，印度每年出口的大米都超过1000万吨，占据全球几乎四分之一的大米出口市场，另外，印度还是一个小麦净出口国，2012年和2013年印度出口的小麦甚至超过了小麦出口大国乌克兰。在一般人的印象中，一个国家不缺粮食才会出口粮食。但是自己国家人都吃不饱的印度，反而有大把的粮食出口，这是为什么呢？而且要说的是，印度是一个市场经济国家，国家没有权力低价征收农民的粮食，所以印度大量粮食出口可以说是“民众的呼声”。
首先先从需求上分析，印度人制造业相对落后，想要生活，就不得不将大米卖掉，换成外汇，进口生活必需品，所以印度农民出口大米可以说是无奈之举。
另外，从经济学分析，在一个国家，农民是种粮的人，居民是买粮的人，那么拥有粮食较多的农民就一定会比需要买粮食的居民吃得多吗？据多国数据统计，事实恰好相反，这就和在中国自己没房的工人反而需要帮别人盖房、没有iphone的工人帮别人生产iphone、没有LV的女人在工厂为别人生产LV一样，在印度虽然没有明文规定，但是印度民众对于自己种的大米的管理权其实并不多。不管是在哪个国家，人的需求都是多次元的，吃仅仅是众多基本需求之一，还有穿衣、住房、医疗、养老等等需求，有孩子的家庭还要让小孩上学，在各种利弊权衡之后，其实剩下留给吃的份额就不多了。
尽管印度拥有着世界上百分之十的耕田，国内农民也十分多，但是却因为土地所有制、种粮技术、气候环境等条件的限制，印度虽是个农业大国，但是在农业方面却也说不上发达。如果印度能实现机械大规模化生产粮食，或是出现一个袁隆平先生那样的科学家，相信他们的农业一定还会持续增长，但是靠农业就能成为提升自国的国际影响力。
好啦，以上就是为什么印度人自己都吃不饱，却依然每年要大量出口粮食的原因。
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