回味老成都之小笼包篇 注意！前方一大波回忆杀

鲁迅说：一个小笼包的使命，就是被趁热吃掉。

成都从来不缺美食，更不缺包子。包子的口味如今已经玩出了各种花样，但似乎从来没登过大雅之堂。不过现在，以汁水鲜美见长的小笼包却开始雄起，以灌汤包为主，各种口味的小笼包进入成都，成为成都人民一个新的美食爱好。或许哪一天你不在小笼包上咬个小口，吮吸两口汁水，然后将小笼包入口慢慢咀嚼品味，你都不习惯了。

一些喜欢老成都味道的人自然对一些成都老字号小笼包念念不忘。这其中有的是大家耳熟能详的，有的可能是不太出名的，价格也是有高有低。

注意！前方一大波回忆杀

回味老味道成都小笼：胡成记口蘑龙眼包子

好吃的包子要求皮薄、肉嫩、多汁、浆浓。胡记算是一家从小吃到大的包子铺，一直坚持口岸好口味好的本真。

虽说是龙眼包，可感觉比龙眼还大，包子馅也挺结实，皮薄肉厚，一点不坑。

店就在岷山饭店门口，虽说是老字号，但装修环境真不怎么样，大部分都是一大早赶飞机的吃客，对于现在追求潮流逼格的年轻人来说，实在太弱，胜在实在。

味早点南京小笼：南京特味灌汤包

在上海，小笼包被亲切地称为小笼。在南京，小笼包又叫灌汤包。和其他小笼包的区别在于，灌汤包汤包稍大，而且更注重汤的味道，有些汤包还要用吸管来吸里面的汤汁。

最关键的无疑还是咬开来，乍然溢出的滚热汤汁，而且一定要趁热，不能漏了精华，以免影响口感。不过吃的时候一定要小心烫嘴哦。

在大家心目中，每一样食物似乎都有属于自己的完美搭档，像油条就必须搭配豆浆，包子当然也必须搭配一碗浓香的海带汤啦。老板用党参鸡汤熬的海带汤，营养又美味。

它家的灌汤包5元一笼8个，带丝汤2元，都是日常价格。老板人挺热情的，但是据说老板娘耳朵不太好，过去的朋友跟老板娘说话可要大点儿声！

灌汤包一生推的朋友千万不要错过！

回味老味道成都小笼：如轩海鲜粥

这家虽然以粥为主打，但店里的上海灌汤包也是一大亮点，与无锡小笼不同，上海灌汤包个个精致小巧，咬开的那一刻，热气腾腾而起，凑上去小心吮吸，期待着鲜甜又害怕烫口，那一瞬间的姿态可谓虔诚。

乐小妹之前去这家店点的蟹黄粥，清爽可口，再搭配一份黄金糕，美味一点点的从舌尖渗入到舌根，幸福感爆棚啊。

它家的免费泡菜还挺让人眼前一亮的，酸酸的，十分开胃。

经久不衰老字号小笼：韩包子

要说成都老字号，韩包子不得不提，作为四川成都地方传统小吃之一，至今已有八十多年的历史了。对于成都人来说真真是从小吃到大的美食了。韩包子一直以来也都以皮薄色白、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口的特点获得大家的喜爱。

作为小笼包爱好者的乐小妹当然也久仰大名啦，所以之前特意去了一趟青石桥店，环境除了门口的招牌，感觉的出是老店。味道自然还是不错的，招牌肉包味道果然很招牌，馅料足肉也新鲜。

成都现在买韩包子的地方包括青石桥店、建设路店、高升店。但每一家店基本都要排很久的队这一点让人恼火啊。

作为老字号能够一直保持初心，秉承自己独特的经营理念，将美味一直留存下来，希望这样的国产老字号能够经久不衰，一直为大家所喜欢。