一天,唐僧师徒四人越过火焰山,来到一条小河边。唐僧累了,就在河边停歇下来。因为双脚被火焰山的余热烫得难受,就在河边水里洗洗脚。哪知用手擦了几下,竟搔下几块脚底皮来。
刚巧,这时游来几条泥鳅在水中觅食,一眼看见水中沉落一些脚底皮,它们就争着吞食起来。说也奇怪,吃了唐僧脚皮的泥鳅,个个肚皮都一下子胀得鼓鼓的,变成一个个圆咕隆咚的东西。迟来了一步的几条泥鳅,看了也目瞪口呆。这些泥鳅马上将这一奇事报告了水族之王——海龙王。海龙王一听很觉奇怪,立即派出虾兵蟹将去查看。
经过调查,知道是吃到了唐高僧的脚底皮。这是一个千载难逢的好机会。海龙王也听说过谁要是能吃了唐僧肉,就可以长生不老。因此,他怒不可遏,立即传令虾兵蟹将去将那些吃了不死药的泥鳅擒来问罪。
这些变了种的泥鳅,肚皮一大,行动不便,逃得更慢,只好使尽平生之力,往河边的泥里钻。钻呀钻,头钻成三角扁形,可尾巴却被追来的蟹将咬住。虾兵蟹将拼命地将它们往外拖,一拖两拖,将它们的身子拖得很长,而且一个个都被吓破了胆。从此,它们就栖身在湖泊池塘边,钻个泥洞,躲在里面。它们白天不敢出洞,只有到晚上才偷偷地出外觅食。
据说,这些泥鳅吃了唐僧的脚底皮,有了仙气,虽不能长生不老,可寿命却长了不少;而且死后,哪怕是炎热的夏天,既不腐烂也不发臭。人们看看这些变了种的泥鳅,颜色大都是黄的;形似蛇而不咬人,心是善的,所以就叫它“黄鳝”。
不过海龙王还不甘心,竟发誓说:“好呀,你长寿,你死了不烂、不臭;但如你死在我的地域,我就要叫你烂,叫你臭! " 直至今日,黄鳝如果死在水里,那就真的会发臭发烂呢!
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