都知道福建湄洲岛的妈祖举世闻名，岛上景致也迷人，但你知道来湄洲岛必吃的美食吗？湄洲岛位于福建莆田，闽菜系，很多菜色都别有风味。
小编今天带你看看来湄洲岛不得不吃的十道菜！
1.妈祖平安面
妈祖平安面是莆田人生活中不可或缺的主菜肴，寓意着平安、吉祥、富贵、长寿。当地人用妈祖平安面迎接尊贵的客人，来显示主人的诚意和美好的祝愿。
2.海鲜蜜鸭
湄洲渔家菜传承人介绍,这些鸭子的鲜味,主要是鸭子本身的食材好,因为都是吃着海鲜长大的鸭子,所以特别鲜,第二是采用湄洲岛渔家独特的烧至方法,烧三个小时,所以肉质更香更有咬劲。
3.湄洲鱼饭
湄洲鱼饭又名黄瓜鱼饭，必须选择新鲜的、野生的鱼来烹制。这样鱼的清甜才能进入白米饭里，是地道的湄洲海岛特色美食之一。
4.清蒸红斑
吃过红斑就知道，新鲜度对鱼的口感来说影响很大，所以岛上的海鲜值得一试。
5.海蛎粉饼
大家可能觉得海蛎饼很普通，但湄洲岛的海蛎回味甘甜，鲜美肥嫩，吃起来别有滋味。
6.清蒸螃蟹
海岛的海鲜就是不同凡响。
7.野生小杂海
这道菜有着海鲜的原汁原味，民间做法朴素但味道极佳。
8.湄洲焖豆腐
焖豆腐是民间流行的一种传统菜肴，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。
9.白灼小鱿鱼
湄洲岛的鱿鱼新鲜美味，刚打捞上来的更是好吃，千万不要错过了。
10.金钱粿
金钱粿是传统甜点小吃，象征圆满喜庆，是岛上居民喜爱的饭后甜点。
湄洲岛当地美食数不胜数，等你亲自来品尝哦~
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